【岐阜県】おすすめのバー!岐阜市内を中心に10選

出典:食いだおれリーマンさん

【岐阜県】おすすめのバー!岐阜市内を中心に10選

日本の中央に位置し、豊かな水資源と土地に恵まれた岐阜県。岐阜県には、洗練された空間でお酒やバーテンダーとの会話が楽しめる、行きつけにしたくなるようなバーがあります。今回は、岐阜県でおすすめのバーを岐阜市中心にまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる442の口コミを参考にまとめました。

【岐阜県岐阜市】おすすめのバー

BAROSSA cocktailier

「BAROSSA cocktailier」は、心と体に優しいカクテル「Cocktail Nature」と、癒しのひととき「Drinking healing」をテーマにしているバー。岐阜駅から徒歩約5分、PORT-A2階です。

落ち着いた雰囲気の店内には、大人がくつろげる空間が広がっています。

岐阜県で収穫された果物やハーブなど、素材本来の味わいを尊重した、優しい味わいのカクテルを提供しています。

岐阜県産のフレッシュフルーツを使用した「選べる3杯カクテルコース」は、季節によって果物が変わるそうですよ。

BAROSSA cocktailier

「旬の果実のパルフェ・モクテル・コース」は、ノンアルコールのカクテルが楽しめます。契約農家から届く新鮮な完熟果実と、フレッシュハーブ、お茶や紅茶、コーヒーやショコラを組み合わせた一品です。

パフェやスウィーツが好きな方におすすめとのこと。

イチゴのシャンパン、洋梨のフローズンマルゲリータ、富有柿と珈琲のカクテルを頂きました。おつまみは、下のスペイン料理やさんから。美味しくて満足な夜でした。どれも美味しいです。

出典: はるにゃん1108さんの口コミ

一つ一つが芸術作品、美しい。クラシカルなカクテルももちろん美味しい。ウィスキーもしっかり揃えられてます。下のスペインバルも同じ系列で、オーダーすればお酒を楽しみながらいただけます。贅沢な夜をぜひ。

出典: タビホリックさんの口コミ

エール エール ギフ

エール エール ギフ - 内観4

岐阜駅から徒歩3分ほどのところにある「エール エール ギフ」は、歴史のあるダンスホールをリノベーションしたという、おしゃれな空間。樽生クラフトビールとつまみが楽しめるバーです。

店内は木を基調としていて、趣のある雰囲気とのこと。

全国各地のクラフトビール13種類を、日替わりで提供。

名古屋市「ワイマーケットブルーイング」のクラフトビールや、岐阜の醸造所のクラフトビール、フルーツビールなど珍しいビールもあります。

クラフトビール飲み放題と、ビールにぴったりの料理が堪能できるコースが、予算やシーンに合わせて2種類用意されています。

料理は見た目がおしゃれで、味もしっかり美味しいのだとか。

1人飲みでクラフトビール飲みたくなって、2年ぶりに利用。タップ数も多くて、クラフトジンも種類あって幅広ニーズに使えると思います。店員さんも気さくなので、色々相談しながら飲めます。岐阜でクラフトビールなら一択です。

出典: うたしまるんさんの口コミ

クラフトビールがワイマーケットブリューイングさんを中心にたくさん、ラインナップがあります。13種類のビールが揃っています。フィッシュ&チップスはもう定番ですが、ラムの生姜餃子もクラフトビールによく合います。

出典: masahirokitoさんの口コミ

サフラン

サフラン

「サフラン」は、一枚板カウンターで、希少な国産ウイスキーが堪能できるオーセンティックバーです。パーティスペースでは、コース料理が味わえますよ。

照明が落とされた店内は、落ち着いた大人の雰囲気。マスターとの会話に心がほぐれ、帰りたくなくなる人も多いのだとか。

サフラン

岐阜の気候と風土を考えて生み出された「柳ヶ瀬ハイボール」は、飲みやすくて爽やかな味わい。小皿には、レモンスライスときゅうりのスライス、ジンジャースライスが添えられます。

最初の一杯や、お気に入りの料理と合わせる一杯としておすすめなのだとか。

サフラン - サフランサラダ

カクテルだけでなく、フードメニューも充実しています。

自家製ドレッシングを使用した「サフランサラダ」には、トマト・レタス・きゅうり・チーズ、岐阜の名産の明方ハムを使用。酸味の強いドレッシングとの相性が抜群だそうです。

カウンター席が長いので、4人で行っても問題ないBARですね。静かなBARなので、ゆっくりお酒が楽しめると思います。この日は他にお客様がいらっしゃらなかったので、余計に寛ぎながらお酒を楽しみました。椅子の座り心地も良いので、座り疲れしないのが嬉しいです。

出典: world811371さんの口コミ

ドリンクだけではなくご飯も美味しくて、サラダに棒棒鶏、豚料理やエビチリに〆の冷やし中華、デザートのスイカまでお腹がいっぱいになるメニューでした!

出典: 旨し糧喰ふ十八さんの口コミ

HIGHBALL STAND 岐阜横丁店

「HIGHBALL STAND 岐阜横丁店」は、岐阜駅のすぐ近くで、20種類以上のウイスキーをさまざまなスタイルで楽しめるバーです。

大きなガラス張りの店内は、開放感のある雰囲気。玉宮エリアにある、岐阜横丁ビルの1階にあります。

HIGHBALL STAND 岐阜横丁店 - グレンフィディック12年(スコットランド)
 ハイボール

ウイスキーの種類が多く、数量限定のものも多数用意しているそうです。

ハイボール以外にも、生ビールや超炭酸サワー、生果実カクテル、ノンアルコールカクテルもあるので、ハイボールが苦手な方も楽しめるそうですよ。

HIGHBALL STAND 岐阜横丁店 - お通し(ナッツ食べ放題)

「生ハム盛り合わせ」や「ローストビーフ」など、お酒にぴったりのフードメニューが豊富。

フリーナッツシステムなので、瓶入りのミックスナッツは食べ放題です。

リンゴや洋梨の様な爽やかな香りが特徴のグレンフィディック☆フルーティーな口当たりで、0次会にピッタリの美味しさ♪( ´▽`)小皿にミックスナッツを入れて、グイグイいけますね♪

出典: 金さん513さんの口コミ

ウイスキー好きにはもってこいの店。それなりに手頃な価格でいろんなウイスキーが飲めます。メニューになくても、店員さんにこんな感じのが飲みたい!とリクエストするといろいろオススメがでてきます。

出典: Tad3588さんの口コミ

Fortune comes in at the merry gate

Fortune comes in at the merry gate

「Fortune comes in at the merry gate」は、美味しいご飯とお酒が楽しめるレストランバーです。

こぢんまりとした店内は、カジュアルな雰囲気。マスターとの会話が楽しめるカウンター席と、ゆったり過ごせるテーブル席を完備しています。

Fortune comes in at the merry gate - サーモンとほうれん草のキッシュ

前菜のキッシュは種類が豊富で、お酒と一緒に注文する人が多いのだとか。季節ごとに登場するという、新作もおすすめです。

キッシュは、ワインとのセットや前菜の盛り合わせとのセット、単品でも注文できますよ。

ビールやワインなど、料理に合うお酒が豊富。

白ブドウの搾り汁と果皮や種子を一緒に醗酵させたのが「オレンジワイン」です。芳醇でスッキリというよりは、どっしりと重みを感じる味わいなのだとか。

マスターが一人でやっていましたがめちゃくちゃ手際良く、そんなに待った感覚はなく心地よいお店でした。頼んだものはとにかく美味い‼️お酒好きの私にはとても合っていました。お店の雰囲気も若者向けですがカジュアルな感じが好きであれば誰でも好きなのではないでしょうか。リピ確定です(*^ω^*)

出典: green353さんの口コミ

安定のフォーチュンさん。美味しいお酒とお料理を楽しむならやっぱりこちらのお店です。マスターとのお話も楽しい。この日は鹿肉があるとのことで「鹿ボロネーゼ」作っていただきました♡お友達も大喜び。また行きます。

出典: yuripiyo_oさんの口コミ

ビタミア

「ビタミア」は、岐阜駅から徒歩約5分の場所にある、ワインと多国籍料理が味わえるダイニングバーです。

裏路地のビル1階にあるので、まるで隠れ家のような雰囲気。カウンターはいつも常連客で賑わっているのだとか。

ナチュラルワインやビール、日本酒を取り揃えています。

特にグラスワインの種類が豊富で、赤も白も10種類以上あるのだとか。選ぶ楽しさがあるので、ワイン好きにおすすめだそうです。

ビタミア

フードメニューはパスタとピザの種類が豊富で、ワインとペアリングも可能です。

旬の食材を使用した創作料理がアラカルトで注文できます。一品一品丁寧に作っている感じがとても伝わってくるとのこと。

浦村産焼きガキ、大きめで美味しい!アンコウ、里芋、ほうれん草のグラタンもめっちゃ具沢山で優しい味付けたまらなく美味しいです!美味しいナチュールワインもおすすめいっぱいあります!そしてここに来たらやはり十四代飲んでしまう(´m`)

出典: エアSさんの口コミ

何たのんでもおいしすぎ!チーズとワインはここ岐阜駅近くのワインバービタミアさんここすっごくおすすめ!!飲みやすいナチュラルワインが豊富でチーズがすっごくおいしい…

出典: 名古屋スイーツグルメさんの口コミ

日本酒BAR moriya

日本酒BAR moriya - 店内

「日本酒BAR moriya」は、岐阜駅から徒歩約1分の好立地にある、日本酒専門のバー。場所は、岐阜都ビルの地下1階です。

おしゃれなカフェのような店内には、一人でも気軽に入りやすいカウンター席と、複数人で楽しめるテーブル席があります。

日本酒BAR moriya

全国各地の日本酒を提供しています。選べる日本酒は常時40種、年間約1,000種類以上です。

日本酒は基本的に1杯半合。飲み放題のプランもあるので、日本酒好きにはたまらないお店なのだそうです。

日本酒BAR moriya - 小左衛門&れんこんチップ

おつまみは有料で持ち込みOKですが、日本酒に合う和洋折衷のつまみも提供しています。

すぐに出てくるおつまみとして、「れんこんチップス」や「ミックスナッツ」が人気。手の込んだおつまみや、しめのメニューもあって種類が豊富です。

何故か東日本方面の日本酒にも強めのBAR。店員さんが色々とオススメと日本酒の逸話を教えてくれる。あまり詳しくないが、仕入れの日本酒のチョイスが面白い気がする。肴は酒盗クリームチーズが日本酒に合って旨い。

出典: いんどまるさんの口コミ

ダルマ正宗など三銘柄、それぞれに違う味わいでゆったり楽しめました(๑・﹃・๑)帰りしなにホッカイロをお渡しいただくなど、細やかな心遣いが嬉しかったでございます( ´人` )

出典: edix1120さんの口コミ

Wine Bar URACORK

Wine Bar URACORK

「Wine Bar URACORK」は、岐阜駅から徒歩約8分、真砂町共同ビルの1階にある隠れ家風のワインバーです。

照明の落とされた店内は、大人の雰囲気。マスターはワインの知識が豊富なので、カウンターに座ればワインについての会話も楽しめます。

ニュージーランド、ポルトガル、イタリア、オーストラリア、アルゼンチン、チリ、南アフリカなど、世界中から届いた厳選されたワインをグラスで気軽に楽しめます。

クラフトビールなど、ワイン以外のアルコールも豊富とのこと。

Wine Bar URACORK

フードメニューも、シンプルで飽きのこないものを中心に取り揃えています。

新鮮な生タコを、エクストラバージンオリーブオイルと、15年熟成のバルサミコ酢で仕上げた「生タコのカルパッチョ」。ワインとの相性が抜群だそうです。

行ける時はお伺いしてるワインマスターのいるワインバータコのカルパッチョに生ハム・チーズ・飲みやすい白から始まり赤ワインもワインも美味しく・料理もレベルが高いのでお伺いしてます。マスター今回もご馳走様でしたまたお伺い致します

出典: グルメ好きまさみち!さんの口コミ

NZ中心にグラスワインが豊富でしかもハズレなし。甲州シュールリー北杜市白州。ドライだけど香りは甘い、理想的なパターン。ソムリエさん自身が足を運んで、気に入った物を購入しているそうです。

出典: 豚子都築さんの口コミ

【岐阜県大垣市・高山市】おすすめのバー

じびるや

じびるや

「じびるや」は、観光客で賑わう国分寺通りの鍛冶橋交差点すぐ近くにある、クラフトビールのビアバーです。

イチョウのタイルが並んだ壁に備え付けられた、蛇口が印象的な店内。要相談にはなりますが、貸切にも対応してくれますよ。

クラフトビールの「飛騨高山麦酒」を、全種類TAP(生ビール)で提供しています。地下180mから汲み上げた北アルプスの天然水を仕込み水として使用した、麦芽100%のビールです。

麦芽の香ばしさと、ホップの苦みの濃厚な味わいが楽しめるのだとか。

じびるや

「飛騨牛すじ煮込み」や「飛騨牛串焼き」、「飛騨牛串カツ」など、飛騨牛を使用したビールにぴったりの料理を提供しています。

どれもボリュームがあるので、小腹がすいたときにおすすめだそうです。

ビールはペールエールとヴァイツェン豚串カツと飛騨の揚げづけで一杯目の乾杯。なかなかお洒落なお店でした

出典: Motomoto112さんの口コミ

おまかせ飲み比べ3種セットと飛騨牛串焼き(カルビ)と飛騨牛すじ煮込み(しょうゆ)を注文しました。今回の飲み比べビールは、ダークエール、ピルスナー、スタウトでした。個人的にはピルスナーがスッキリ飲みやすくご飯にも合い好みでした。フードも美味しかったです。

出典: ゆぴぴんさんの口コミ

バーレル

バーレル

「バーレル」は、大垣駅南口から徒歩約3分、岩田ビル1階にあるオーセンティックバーです。

店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に入りやすいカウンター席があります。席が満席になるほど人気のお店なのだとか。

バーレル - 桃好きな娘の成人記念カクテル。
どうして桃好きがわかったのかと尋ねれば、
『20歳=ピチピチ…ピーチで桃にしてみたんだけど』とオヤジギャグ(^◇^;)

ウイスキーやハイボール、カクテルなど、500種類以上のお酒を取り揃えています。ワインやビールも種類が豊富。

好みを伝えれば、マスターが飲みやすいカクテルを作ってくれるのだそうです。

バーレル

ミートやシーフード、焼きたてのピッツァやふわふわ食感のオムレツなど、フードメニューも充実しています。

料理はどれも本格的な味わい。クリスピー生地のピッツァにジューシーな具材がたっぷりで、感動するほどの美味しさなのだとか。

お酒のメニューの詳細がしっかりあり明瞭な感じがあり敷居は高すぎない感じで客層もいろいろだが節度をわきまえた客層。ウイスキー飲み比べなど価格設定も優しくウイスキーを始めたい方にはとても良心的。

出典: yo_4_さんの口コミ

メニューをみてもよくわからないので^_^;季節のカクテルを。やってきたのはいちごの果肉がたくさん入ったかわいいカクテルあまくてフルーティー私好み(,,> <,,)オムレツ、ガーリックトースト、ナッツ盛り合わせと共にいただきました。お料理もどれも美味しかったです

出典: SNKNTさんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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