新潟県で焼き鳥を食べるならここ！エリア別人気店5選

出典： アーキラボアイさん

新潟駅から徒歩約5分の場所にある「練馬 鳥長 新潟」は、完全予約制の焼き鳥店です。

店内は、カウンターとテーブルを備えた29席の空間。落ち着いた雰囲気のため、ゆったりと食事を楽しめます。

出典： 101218さん

コースでは、捌きたての地鶏を最適な調理法で仕上げるため、日によって提供される串が異なるそう。写真は「もも串」です。

料理を手がける店主は、若い頃から洋食と和食を経験し、滋賀・淡海地鶏の美味しさに魅せられて以降、2代目として腕をふるっているとのこと。

出典： 麺好きのゴンさん

「フォアグラ鍋」では、濃厚なフォアグラがスープに溶け出し、まろやかなコクが広がるのだとか。

一口食べるごとに旨味が感じられ、深みのある味わいがクセになると評判です。

出典： えーあいさん

新潟駅から徒歩約6分の「焼鳥 すがい」は、銀座の名店で腕を磨いた店主が開いた焼き鳥店です。

スタイリッシュで落ち着いた店内には、カウンターとテーブル席が揃っています。大人がゆっくり食事と会話を楽しめる雰囲気とのこと。

出典： sizuk578さん

焼き鳥は単品のほか、おまかせ注文もできます。均一に火が入るようにと、計算された串打ちが特徴だそうです。

丹波赤どりはしっとりとした弾力があり、噛むほどに旨味が広がる、という口コミも寄せられていました。

出典： hiro0827さん

焼き鳥以外の一品メニューも充実しています。写真は「手羽唐揚」です。

外側の皮はカリッと香ばしく、中はジューシーとのこと。ビールや日本酒との相性も良く、毎回注文するという常連さんも多いようです。

出典：www.doom.now.cc

「炭火焼鳥かむい」は、新潟駅からすぐアクセスできる便利な立地にある焼き鳥店です。

カウンターや座敷など席の種類が多く、幅広いシーンで利用できます。鮮度の良い鶏を店内で手打ちし、炭火で香ばしく焼き上げるスタイルが特徴的とのこと。

出典： はまやん0425さん

焼き鳥や野菜串、手羽先のカレー唐揚など、お店一押しのメニューが堪能できるコースが人気です。

大きめにカットされた鶏肉は、しっとりとした弾力があり、噛むほどに旨味が広がるそう。醤油香る特製ダレと、笹川流れの塩の食べ比べもおすすめ。

出典： IZN0430さん

写真は「岩船豚の特製味噌カツ串」。岩船豚は脂が軽く甘みがあり、揚げることで旨味がより濃厚になるそうです。

日本酒にも合う一品で、ついもう一本食べたくなる、という口コミも寄せられていました。

出典： 髭ダルマのはしご酒さん

新潟駅から徒歩で約3分の場所にある「焼き鳥と熟成牛タン 逸鳥逸舌 新潟駅前店」は、和モダンの落ち着いた空間が広がる焼き鳥店です。

焼き鳥と牛タンを両方楽しめる珍しいスタイル。掘りごたつ席や個室があり、幅広いシーンで利用できます。

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写真は、タレ卵黄付きの「越の鶏つくね」で、新鮮な卵黄を絡めて食べるとコクのある甘みが加わり、つくねの旨味が引き立つそう。

軟骨のコリッとした食感がよく、まろやかなタレとも相性抜群と評判です。

出典： 流浪人さん

「越の鶏レバー（たれ）」は、ふんわりした口当たりと程よいコクがクセになる味と評判です。火入れが絶妙で、レバーの旨味がしっとり際立つのだとか。

タレの甘みとほのかな香ばしさが、何とも言えない美味しさ、と絶賛する口コミも寄せられていました。

出典： kazs59さん

長岡市・柿川沿いにある「焼とり ひろ」は、ビルの階段を上がった先に広がる隠れ家のような焼き鳥店です。

長岡駅から徒歩10分ほどとアクセスも良好。店内は木の温もりが感じられる雰囲気で、カウンターと小上がり席があります。

出典： kazs59さん

写真は「ぼんじり」と「豚かしら」。どちらも火入れが絶妙で、噛むほどに脂の甘みがじんわり広がるそうです。

特に、ぼんじりは外は香ばしく中はぷるっとジューシーだとか。シンプルながら、素材の良さがしっかり感じられるとの声がありました。

出典： kazs59さん

「肉巻きトマト」は、ほのかな酸味と甘みが楽しめる人気の野菜串です。

加熱されたトマトはとろりとやわらかく、肉の塩気と合わさるとバランスの良い味わいだとか。後味が軽く、お酒との相性も良いようです。