山形県で食べたい美味しい焼肉!山形市などエリア別に13選

出典:RyuOneさん

山形県で食べたい美味しい焼肉!山形市などエリア別に13選

山形県は四季折々の自然に恵まれ、古くから畜産が盛んな地域です。山形牛をはじめとした上質な肉を味わえる焼肉文化が根づいており、各地に個性ある焼肉店が点在しています。この記事では、山形市・米沢・庄内・天童エリアなどで楽しめる焼肉店をまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる654の口コミを参考にまとめました。

山形県【山形・上山エリア】で美味しい焼肉のお店

王様の焼肉くろぬま 山形西高前店

山形駅から車で約6分ほどの場所にある「王様の焼肉くろぬま 山形西高前店」は、1948年創業の肉店「黒沼畜産」が直卸する国産牛を、気軽に味わえる焼肉店です。

店内は和風モダンな雰囲気で、暖簾で仕切られた個室風の席もあり、落ち着いて食事が楽しめます。

王様の焼肉くろぬま 山形西高前店

名物の「王様盛り」は、王様のカルビ・サーロイン・ハラミ・タン塩を一度に味わえる盛り合わせです。

サーロインやカルビは程よいサシが入り、やわらかくとろけるような食感だそう。肉質の良さに加え、ボリュームもしっかりあるとの声も見られます。

「炙り牛寿司 3種セット」は、炙り牛寿司・炙り牛タン寿司・炙り山形牛寿司の3種類が楽しめるセットです。

注文後に目の前でバーナーを使って炙る演出があり、臨場感も味わえます。炙り肉寿司は、1貫からでも注文可能とのこと。

山形牛が食べたくて訪問。山形牛のメニューは2品。山形牛の王様のカルビと炙り山形牛寿司。国産牛のトロカルビと共に注文。王様のカルビはサシが綺麗に入っていて美味。

出典: AN様さんの口コミ

お肉の柔らかさ、厚さ、すべてが計算されているというか、口の中で美味しくなるようにできていることを実感しました。コースのお肉では足りなくて、追加で肉寿司も注文しましたが、こちらもとろける美味しさでした。目の前で、バーナーであぶってくれるので、臨場感もあり楽しかったです♪

出典: yukino1003さんの口コミ

焼肉おうじ 山形篭田店

焼肉おうじ 山形篭田店 - 居心地の良い半個室のお座敷もございます。お子様連れや、接待にぴったり♪ご予約ください。

「焼肉ホルモンおうじ 山形篭田店」は、山形駅から車で3分ほどにある焼肉店です。

店内は和風でモダンな雰囲気。テーブル席や座敷・個室がそろい、さまざまなシーンで利用できます。

焼肉おうじ 山形篭田店 - バラエティ盛り

バラエティ盛りでは、王様の牛ヒレ・赤身ロース・トロカルビ・やみつきハラミ・うま辛つぼ漬けカルビが提供されたそう。

食べ応えがあり、いろいろな部位を少しずつ楽しめるとのこと。

こちらは「アニバーサリーコース」で提供される「肉ケーキ」です。花火が添えられており、見た目のインパクトもあります。

誕生日や記念日といった、特別なシーンで選ばれることが多いのだとか。

はじめに注文したキムチ盛り合わせから、思いの外美味しくてびっくり。特にニラのキムチはそれだけでご飯1杯食べられそうな勢い。お肉も特にカルビ、牛ヒレは柔らかい上に脂も美味しく、いいランチになりました。

出典: やまがたまるさんの口コミ

5000円の王様コース+飲み放題は良質なお肉とサラダやミニクッパか冷麺、そしてアイスもついてかなりのボリュームです。お肉にはバースデーの花火がサービスで、記念撮影もしてくれました。

出典: めん食べたいさんの口コミ

焼肉 曉

焼肉 曉  - 内観

上山エリアにある「焼肉 曉」は、かみのやま温泉駅から徒歩5分。精肉店「肉のあべ」が運営する、米沢牛・山形牛を扱う焼肉専門店です。

店内はテーブル席を中心に、個室も備えています。

焼肉 曉  - 「米沢牛厚切り上タン塩」(1,880円)

こちらは、ディナータイムに提供された、米沢牛厚切り上タン塩。きめ細かなサシが入った、美しい見た目が印象的です。

厚切りながらも噛みきりやすく、ほどよい弾力が楽しめるそう。

焼肉 曉

ランチ限定の「南町ローストビーフ丼」は、同店の人気メニューである「南町ローストビーフ」を、丼にしたメニューです。

お肉は店主が選び抜いた山形牛を使用。薄くスライスしたローストビーフは、ご飯となじむ口当たりで、肉の旨みが感じられるとのこと。

米沢牛や山形牛をふんだんにいただけるお店です。お肉屋さんを営んでらっしゃるので美味しいですよ。厳選された上質のお肉って感じですね。週末は予約で満席が多い人気店です。

出典: イケおじちょろけんさんの口コミ

「米沢牛霜降りカルビ」はサシが綺麗に入りジューシーで、旨みの塊。「米沢牛厚切り上タン塩」も厚切りながらサクッと噛みきれ、ほどよいモニュモニュ感があります。

出典: ちっくとさんの口コミ

焼肉専科 牛力

焼肉専科 牛力 - 内観

山形駅から車で約15分の「焼肉専科 牛力」は、山形牛にこだわる焼肉店です。山形牛に加え、山形産米や地元野菜を使用しているのも魅力のひとつ。

広々とした店内には、テーブル席のほか座敷や個室も備えています。

焼肉専科 牛力 - 山形牛ロース(タレ)

きめ細やかな肉質と美しいサシで知られる山形牛は、山形県を代表するブランド牛です。

写真は「山形牛ロース」。山形牛のモモ部分が使われており、しっかりとした食感がありながらもやわらかさが感じられるとのこと。

タン一本から取れるさまざまな部位を味わえる「タン食べ比べ盛り」。

タンカルビ・花咲タン・上タンが盛り込まれており、部位ごとの食感や旨みの違いを比べながら楽しめます。

店員さんも親切な対応して頂きました。お料理の方も、山形牛は、もちろんリーズナブルなお肉も大変美味しく頂きました。

出典: 883ライダー5434さんの口コミ

ちょっと行きにくいけど、山形の美味しい焼き肉!色々な食べ方ができてよかった。結構ボリュームもあってお腹いっぱいになります。思ったより空いてて、店員さんもすぐ対応してくれるので楽しく過ごせました!またいきます!

出典: naoto121さんの口コミ

大衆焼肉&サムギョプサル酒場 ゴールデンミート

山形駅東口から徒歩で1分ほどの場所にある「大衆焼肉&サムギョプサル酒場 ゴールデンミート」は、山形牛の焼肉や庄内豚のサムギョプサルが楽しめるお店です。

白を基調とした清潔感ある店内には、カウンター席やテーブル席・半個室も備わっています。

大衆焼肉&サムギョプサル酒場 ゴールデンミート

いち推しメニューの「厚切り上タン塩」は、タン元のやわらかい部分のみを使用した一品です。

厚切りにカットされており、サクッとした歯切れのよさと、噛むほどに広がる旨みが感じられるそう。

大衆焼肉&サムギョプサル酒場 ゴールデンミート

同店では、全席に卓上サーバーが設置されています。

レモンサワーとハイボールはセルフ式で、お酒の濃さは好みで調節可能。自分で注ぐスタイルが新鮮で、待ち時間が少ない点も魅力だとか。

店内に入ると、店長さんがわざわざお出迎えをしてくださり、店員さんの挨拶もとても爽やかで笑顔で気持ち良い入店となりました☺️店内もとても綺麗で、換気も良くお店全体が綺麗でした。お料理は、お肉がとても柔らかくて味もあって、とても美味しかったです。

出典: さささっ28455さんの口コミ

地元の人々で賑わう焼肉居酒屋。値段を考慮してもしっかり美味しい焼肉を提供している。飲み放題メニューもあり、ハイボール・サワーのサーバーが席に設置されていたのが印象的。

出典: 2xxlさんの口コミ

大衆焼肉酒場 けむすけ 山形駅前店

大衆焼肉酒場 けむすけ 山形駅前店

山形駅東口から徒歩5分の「大衆焼肉酒場 けむすけ 山形駅前店」は、焼肉をメインとした居酒屋です。

座席はテーブル席が中心。煙と活気にあふれ、気取らず焼肉を楽しめます。

大衆焼肉酒場 けむすけ 山形駅前店

名物の「アカ」は、ジューシーなホルモンに秘伝のタレを合わせた一品です。

醤油ベースのタレで、しっかりとした味付けが特徴とのこと。ご飯はもちろんビールやレモンサワーとも相性抜群だとか。

大衆焼肉酒場 けむすけ 山形駅前店

「山形牛 一期一会盛り 260g」は、山形牛を中心に、その日のおすすめ肉を楽しめる盛り合わせです。

中でも「山形牛霜降りカルビ」は、きめの細かい肉質とサシのバランスがよい一品。わさびや塩で味わうのがおすすめとのこと。

さすが、お肉は何でも美味しくて店員さんの接客応対は笑顔で丁寧。レモンサワーも焼肉と合う美味しさ。人気店の理由がわかります。

出典: スナック寿しさんの口コミ

今回は山形牛を主役で食べようと、山形牛一期一会540グラムや山形牛炙り牛寿司(一貫から注文できるよも良い)などは、どれも肉質が良くかなりおいしかったです◎

出典: なりたたかゆきさんの口コミ

厳選和牛焼肉HANA火

厳選和牛焼肉HANA火

「厳選和牛焼肉HANA火」は、山形駅から車で約15分ほどの場所にあるお店で、駐車場も完備しています。

店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事が楽しめる空間。アンティーク調のテーブル席や木の温もりを感じる掘りごたつ席など、シーンに合わせて利用しやすいとのこと。

厳選和牛焼肉HANA火

同店では、焼肉に精通した店主が選び抜いた山形牛を中心に提供しています。

なかでもおすすめだという「山形牛シャトーブリアン」は、とろけるような食感が特徴。赤身の旨みと上質な脂のバランスがよく、ワインと合わせる人も多いそう。

「山形牛極上盛ランチ150g」は、フィレや特選タン・特選部位を食べ比べできるランチセットです。赤身と脂身のあるお肉が、バランスよく盛られています。

メインのお肉には各部位の説明札が添えられており、焼肉初心者にも分かりやすいと好評です。

希少部位からタン、フィレも普段頂けない様な美味しさで感動しました。何よりおつまみ、サイド、麺、カレーなどのメニューが豊富過ぎる!どれにしようか迷ってしまいましたがキンパ、ナムルが美味し過ぎて仲間にめちゃくちゃ勧めました。

出典: 7650ecさんの口コミ

しんしんは、赤身の良さが分かりやすく、噛むほどに肉の甘みが出るタイプ。サシの派手さではなく、肉そのものの輪郭が立つので、口がリセットされて次の一切れがまた欲しくなります。フィレは繊維がきめ細かく、上品にほどける柔らかさ。特選タンは厚みがある分、表面を香ばしく、中はふっくら仕上げると良さが出ます。

出典: 休日料理人さんの口コミ

山形県【米沢・白布・南陽エリア】で美味しい焼肉のお店

米沢牛・焼肉 さかの

米沢エリア・米沢駅から車で約5分の場所にある「米沢牛・焼肉 さかの」は、米沢牛を焼肉やステーキで味わえるお店です。

店内は仕切りのあるBOX席や完全個室を中心に、木の温もりが感じられる和風の落ち着いた空間となっています。

名物の「肉汁ねぎネギタン塩」は、ネギを牛タンで包んだこだわりの一品です。

ネギを焼くことで甘みが引き立ち、味わいをより豊かにしているとのこと。タンのやわらかい食感とジューシーな旨みが口いっぱいに広がると好評です。

米沢牛・焼肉 さかの

色々な部位を少しずつ食べたい方には、盛り合わせメニューがおすすめです。

写真の「米沢牛盛り」には、焼きしゃぶロースやカルビなど5種類の肉が盛られています。食感や旨みの異なる部位を、食べ比べながら楽しめるとのこと。

米沢といえば米沢牛!ということで、旅行の最後に来店。1階には精肉店もありました。色々頼みましたが、米沢牛タン、ハラミ、カルビ、焼きしゃぶロースなどを注文。やはり米沢牛で、脂がジューシーで、噛むほどに甘みがあって本当に美味しい!

出典: ntkchan___さんの口コミ

ランチ目当てで訪れましたがとても美味しくて、牛タン塩も追加で注文しました。さすが下で精肉店をされているだけあります!種類も豊富でどれも美味しそうでした。また夜の時間帯にも訪れてみたいです。

出典: ancoro830さんの口コミ

山形県【庄内平野・出羽三山・鳥海山エリア】で美味しい焼肉のお店

とがし肉家 鶴岡店

庄内平野エリア・羽前大山駅から車で約9分の「とがし肉家 鶴岡店」は、精肉卸「富樫精肉店」が手がける焼肉店です。

落ち着いた店内には、テーブル席や小上がり席・半個室が用意されています。

同店では、山形牛をはじめとした国産牛のほか、豚・鶏・ホルモンまで幅広いお肉がそろいます。

写真は「みんなでわいわい盛り」。牛・豚・鶏がバランスよく盛られており、好みを問わず楽しみやすい内容とのこと。

こちらは焼肉の定番ともいえる「上牛タン塩」。

あっさりとしながらもジューシーで、ほどよい弾力があるのが特徴だとか。牛タンならではの食感と旨みを堪能できる一品です。

「みんなでワイワイ盛り」は牛・豚・鶏・ウインナー・野菜が付いていて食べごたえ十分、「和牛中落ちカルビ(タレ)」は脂がのった濃厚な味でアルコールがどんどん進みます。希少部位で柔らかヘルシーな「ハラミ」と赤身できめ細やかな肉質の「和牛ロース(タレ)」も肉本来の旨味が抜群です。

出典: j-i-r-o-r-i-a-nさんの口コミ

1人でしたが個室に案内してくれて、メニューも少量サイズがあり、1人でも色々なお肉を食べれたので嬉しいサービスだとおもいました。週末でお店は賑わってましたがタッチパネルなので個室でも注文に困りませんでした。

出典: lunasolさんの口コミ

居酒屋 炙茶家

鶴岡駅から徒歩1分の「居酒屋 炙茶家」は、庄内食材を使った炭火焼きが名物の居酒屋です。庄内豚ややまがた地鶏、県産牛肉の焼き物をはじめ、ホルモンや海鮮もそろいます。

店内にはテーブル席や座敷・半個室を完備。駅前ながら落ち着いた雰囲気です。

「たらふく盛り合わせ」は、庄内豚カルビや牛ハラミ、鶏モモ肉などを盛り込んだボリューム満点の一皿です。

炭火でじっくりと火入れすることで、外は香ばしく中はしっとりするそう。特製焼肉ダレの甘みが肉の旨みを引き立てるとのこと。

同店では炭火焼だけでなく、お刺身や揚げ物など、居酒屋らしいメニューもそろっています。

写真は、鮃のお造り。冬が旬のひらめは身がぷりっと締まり、甘みが感じられるそう。

たらふく盛り合わせを頼みました。牛肉も豚肉も2人ではお腹いっぱい堪能でき、3、4人で分けても楽しめそうです。このお店の特徴は、焼肉だけでなく、海鮮焼きも楽しめるところです。焼きたての殻付きホタテバターはとても美味しかったです。

出典: amykumaさんの口コミ

「たらふくお肉盛り合わせ」牛カルビ・牛ハラミ・豚トロ・豚タン・とりもも・ほほ肉。種類豊富で新鮮なお肉を炭火焼で楽しみます!遠赤外線でじっくり焼き上げるお肉は旨みを逃がさず外側はパリッと焼き目がついて香ばしく中はしっとりふんわりと焼き上がり。甘みと旨みのある特製の焼肉タレで美味しくいただきます✨

出典: machato0208nariさんの口コミ

焼肉・しゃぶしゃぶ平田牧場 酒田店

「焼肉・しゃぶしゃぶ平田牧場 酒田店」は、1964年創業の平田牧場が直営する焼肉店です。酒田駅から車で10分ほどの場所にあり、駐車場も完備。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や掘りごたつ席・個室を備えています。

焼肉・しゃぶしゃぶ平田牧場 酒田店

同店の焼肉は、豚肉をメインに提供しています。使用しているのは、平田牧場で育った「金華豚」と「三元豚」です。

「金華豚」は繊細な肉質と上品な甘みが特徴。「三元豚」は舌の上でとろけるような上質な脂の旨みが広がるそう。

焼肉・しゃぶしゃぶ平田牧場 酒田店

こちらは、コリコリ・ハラミ・レバー・ハツの4種類が盛られた「ホルモン盛り合わせ」。

部位ごとに異なる食感と旨みを食べ比べできる内容です。牧場直営だからこそ実現する鮮度の良さもポイントだとか。

豚肉に特化した焼肉屋さん。平田牧場が経営なだけあり、お肉が美味しい!!サイドメニューのクオリティも高く(ナムル4種盛りが特に気に入りました)、ごはんがつや姫なのも嬉しい❤️飲み放題の飲み物はすぐに提供してくれ、空いたお皿も素早く片付けてくれる。店員さんもとても良い印象でした。

出典: KAKO3さんの口コミ

金華豚と三元豚の食べ比べセットを注文。どちらも旨いですが、個人的には金華豚の方が好きかな。味も牛に負けず劣らずのレベルだと思います。脂がスッキリとしていてベタつかず、噛むと味わい深いという印象。焼肉=牛と思ってる方もたまには豚を堪能してみることをお勧めします。

出典: パクチー中山さんの口コミ

山形県【天童・寒河江・尾花沢エリア】で美味しい焼肉のお店

焼肉団欒さじろ

寒河江駅から車で約3分ほどの場所にある「焼肉団欒さじろ」は、山形牛を中心に、厳選されたお肉を豊富に取りそろえる焼肉店です。

店内は、気取らず過ごせるアットホームな雰囲気。掘りごたつ席や6名から利用できる個室を備えています。

焼肉団欒さじろ - 上さじろセット ¥4580

「上さじろセット」は、山形牛上カルビまたは山形牛さがり、山形牛上ロース、上塩タンに野菜が付いた盛り合わせです。

どのお肉もやわらかく、脂の甘みがしっかり感じられるそう。味付けは、タレのほか、塩やにんにくで味わいに変化をつけるのもおすすめです。

焼肉団欒さじろ

同店では、単品注文のほか、食べ放題コースやランチメニューなど、多彩なメニューがそろっています。

写真は「山形牛と有頭海老が入ったさじろランチ」。ボリュームがあり、いろいろなお肉を少しずつ味わえる点が好評とのこと。

上ミノはおすすめマーク付いてるだけあってかなり美味でした(*´༥` *)♪こんなに美味しいミノは丸源さん以外では山形ではあまり出会わないので嬉しい♡肉厚でジューシーで噛めば噛むほど旨みがある!お店の方々も優しい接客で好感が持てました。ゆっくりランチできた✨

出典: hime031さんの口コミ

友人との夕食で利用しました。通りから見て、裏通りの住宅街にあるお店です。家庭的な焼き肉屋さんという情報がありましたが、なるほど家族で経営されているようなホワッとした雰囲気を感じました。中へ入ると、小上がり席にテーブルがあり、個室もあるようです。

出典: syouwakanさんの口コミ

焼肉とスンドゥブ チェゴ 天童店

焼肉とスンドゥブ チェゴ 天童店

天童南駅から車で約8分。天童エリアにある「焼肉とスンドゥブ チェゴ 天童店」では、焼肉と本格韓国料理を提供しています。

店内は全席個室で、木目を基調とした温かみのある落ち着いた雰囲気です。

焼肉とスンドゥブ チェゴ 天童店

「厚切り上牛タン塩」は、厚さ約1cmにカットした牛タンを特製だれに漬け込んだ一品です。

しっかりとした厚みがありながらも、ジューシーでやわらかな食感が楽しめるとのこと。

焼肉とスンドゥブ チェゴ 天童店 - スンドゥブ鍋 豚カルビ

名物の「スンドゥブ鍋(豚カルビ)」は、野菜や豆腐など10種類の具材に豚カルビを加えたメニューです。

辛さは好みに合わせて選択可能。辛いものが苦手な方には、キムチ別添えの小辛がおすすめだとか。

個人的な一押しは海鮮スンドゥブ鍋です!海鮮の出汁と辛さがうまく融合して絶妙な味になります☺️ただ、スンドゥブの写真は撮り忘れました。その他の韓国料理や焼肉も全て美味しかったです!

出典: saituuu333さんの口コミ

サムギョプサルがどうしても食べたくて行ったので大満足でした〜!ソースも色々選べます!タッカルチーズご飯は、見た目真っ赤ですが、全く辛くないです!むしろ甘いくらい!笑韓国料理大好きなのでまた伺いたいと思います!

出典: たべたろうまる。さんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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