北九州市でおすすめの寿司14選！エリア別人気のお店

出典： kasumi_ikeさん

平和通駅から徒歩3分、セントシティのすぐそばに佇んでいる「鮨 塚本」。品格漂う洗練された和の空間の中、漁場から毎日直送される、良質の魚を使った寿司を味わえる寿司屋さんです。

カウンター席10席と、掘りごたつ席の個室2室を備えています。

出典： nao_1104さん

ネタを寝かして熟成させて、魚の個性と旨味を最大限に引き出しているのが特徴。シャリは、ネタに合わせて赤酢と白酢を使い分けているとのこと。

熟練した職人が丁寧に握る寿司は、どれも絶品なのだとか。カウンター席は、握りたてを提供してもらえます。

出典： 九州男児の食卓さん

ランチもディナーも、おまかせコース2種類を用意。寿司がメインのコースと、おつまみも付いたコースから選べ、ランチは完全予約制です。

おつまみも、職人の丁寧な仕事が感じられて、美味とのこと。寿司と合う日本酒も豊富に取り揃えています。

出典： ５５！ちっちゃんさん

「青空酒場 まぐろの気晴れ屋」は、小倉駅から徒歩8分の砂津京町1号線沿いにある居酒屋。漁港直送の1本買いの天然本まぐろを使った寿司や逸品を気軽に堪能できます。

カウンター席とテーブル席を完備した店内は、開放的で活気あふれる雰囲気なのだそう。

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本まぐろは、店主自らが厳選して新鮮な内に解体。鮮度抜群の極上の寿司を味わえます。たっぷりと脂がのっていて、とても美味しいとのだとか。

夕方に開催されるハッピーアワーには、本まぐろの「赤身」の寿司をお得に提供。1人6貫まで注文可能です。

出典： ゆきピです^_^さん

写真は、名物の「のっけ飯」。細巻き寿司の上に、海鮮をあふれるほどにトッピングした贅沢な逸品です。

本まぐろをたたいてネギをのせたネギトロ・白醤油漬けした鮭の卵のイクラ・厳選雲丹の他、山芋のとろろも堪能できます。文句なしに美味しいとのこと。

出典： ごまらさん

旦過駅から徒歩2分の「九州まぐろ 旦過店」。「北九州の台所」と称される旦過市場内にある、卸売直営の天然まぐろ専門店です。

店頭でテイクアウトの商品を販売していますが、イートインも可能。店内はカジュアルな雰囲気で、カウンター席14席のみです。

出典： 2e43e4さん

社長自らが厳選した上質な本まぐろを使用しています。1本買いで、希少な部位も気軽に味わえるとのこと。

写真は、赤身・中トロ・大トロの握り寿司や赤身の巻き寿司、すき身の手巻き寿司を楽しめる「天然まぐろ三昧握り」。お吸い物も付いています。

出典： はま造さん

丼メニューが豊富。写真の「天然まぐろ尽くし丼」が一番人気とか。赤身・中トロ・大トロ・すき身がのった贅沢な丼で、お吸い物付きです。

まぐろ以外の鮮魚を使ったメニューもあるそう。店内の壁にある「本日のおすすめ」に記載されています。

出典： daisuke0822さん

「寿司処 和さび」は、平和通駅から徒歩4分の場所に佇んでいる寿司屋さん。天然の魚のみを使用した寿司を気軽に楽しめます。

木の温もりあふれる店内は、アットホームな雰囲気なのだそう。臨場感を味わえるカウンター席と、落ち着ける掘りごたつ席を完備。

出典： daisuke0822さん

写真は、名物の「バッテラ」。酢飯の上に鯖を重ねて型抜きした、大阪発祥の押し寿司です。

通常は、砂糖や塩、酢で締めた鯖を使う寿司ですが、生の鯖を使っているのが特徴。生臭さが一切なく、大葉の風味も楽しめて、とても美味しいのだそう。

出典： はらぺこダイエッターさん

写真の「ランチメニュー」も人気の様子。握り寿司5貫といなり寿司2貫の他に、そうめんも付いたお得なセットです。

どの寿司も、ネタが鮮度抜群で美味しいとのこと。いなり寿司は、薄切りにした豆腐を揚げた油揚げを甘辛く煮て、酢飯を詰めた寿司。

出典： クーピー1119さん

「和洋折衷 セントエルモの火」は、平和通駅から徒歩6分の場所に佇んでいる居酒屋。バラエティー豊かな和洋折衷の料理をお酒とともに楽しめます。

店内は、高級感のある落ち着いたおしゃれな空間で、カウンター席8席と6人収容可能な個室を完備。

出典： manphoooさん

スプーンで食べる一口サイズの「スプーン寿司」が名物。海老や蟹、雲丹などの多様なネタを用意しています。

アラカルト注文も可能ですが、10種を一気に楽しめる「刹那の感動スプーン寿司コース！」がおすすめとのこと。蒸し物・スープ・デザート付きです。

出典： kitakyugurume_aさん

他のメニューも充実しています。どれも創作的で、1品1品丁寧に作られているのが伝わってくるのだそう。美味しいのはもちろん、ビジュアルも綺麗で、目も舌も楽しめると評判です。

コースも多様にそろえており、追加料金で飲み放題にすることも可能。

出典： もぐもぐ 食べるの大好きさん

「うおism 小倉駅前店」は、寿司をはじめ、多彩な海鮮料理を楽しめる海鮮居酒屋。

落ち着いた和モダンな店内は、カウンター席と多数の個室を完備。プライベート空間で食事を楽しみたい人におすすめです。小倉駅から徒歩3分のビル2階にあります。

出典： wakame4さん

写真は、名物の「寿司ドッグ」。酢飯と海鮮を海苔で巻いて食べる手巻き寿司で、多様な種類を用意しています。

ネタは、市場から直送される新鮮な海鮮を使用。美味しいのはもちろん、彩り豊かな見た目も魅力です。アラカルトでも、一部コースでも楽しめます。

出典： nao_1104さん

他にも、鮭の卵のイクラと鮭の身をのせた「サーモンの親子ロング寿司」や、炙った和牛をのせた「炙り和牛肉寿司」も提供。

豊富に取り揃えた他の料理も、目でも舌でも楽しめるものが多いのだそう。単品飲み放題もあり、お酒好きさんには嬉しいポイントです。

出典： ねこもなかさん

平和通駅から徒歩1分の位置にある建物の2階に入っている「聖庵」。カウンター席7席と座敷席5席のみの、完全予約制です。

ジャズが流れる落ち着いた和モダンな空間の中、寿司をはじめとする、四季を彩る創作和食をコースで堪能できます。

出典： otasimさん

こちらのお寿司は、美味しいだけでなく見た目が美しいのも魅力。目でも舌でも楽しめるとのこと。

握り寿司5貫が含まれる「聖庵おまかせ〜春夏秋冬〜」と、創作寿司も盛り込まれた「聖庵おまかせ〜創作寿司会席〜」の2種類のコースがあります。

出典： ねこもなかさん

どちらのコースも、店主が厳選した旬魚や旬菜、ブランド牛を使った多様な一品料理やデザートも盛り込まれています。寿司は、〆として提供されるとのこと。

どの料理も素材が上質で美味しく、コース全体のボリュームも満点で、満足度が高いと評判です。

出典： コイチ050306さん

市場から直送される新鮮な海の幸を使った、本格的な寿司を提供している「からと市場」。小倉駅から徒歩4分の井筒屋小倉店の本館8階に入っています。

店内は、洗練された上質な空間なのだそう。カウンター席とテーブル席を完備しています。

出典： かすみそう散歩さん

北九州から海を渡った先の山口県下関市にある、魚市場の仲卸業者が直営しているお店で、毎日仕入れているとのこと。

寿司は、オーダーを受けてから、職人が技を尽くして丁寧に1貫ずつ握ります。どれもネタが鮮度抜群で美味しいと評判です。

出典： ほぼランチさん

寿司の盛り合わせが人気の様子。どれも茶碗蒸しとお吸い物が付いています。茶碗蒸しは、出汁を入れた卵液にさまざまな具材を混ぜて蒸した日本料理のひとつです。

写真は、大トロや雲丹などの贅沢なネタの寿司10種を楽しめる「特上寿司」。

出典： akiiさん

旦過駅から徒歩5分の場所にある「江戸前鮨二鶴 馬借」。北九州で有名な寿司店が技術継承の場として構えている別邸です。

店内は、洗練された凛とした空間とのこと。目の前で寿司を握るライブ感を味わえるカウンター席5席のみの、完全予約制。

出典： akiiさん

理想的な寿司を握るために、高技術の「本手返し」を使用。手数が多くて複雑な、伝統的な握り方なのだとか。

シャリは、塩と酢で味付け。ネタの旨味を引き立たせる絶妙な塩梅で仕上げています。ネタとシャリの最高のマリアージュを楽しめるのだそう。

出典： akiiさん

「北九州の台所」として有名な旦過市場から仕入れた鮮魚を使用。伝統の仕込みを施して、素材の旨味を最大限に引き出しています。

寿司12貫・料理6品・汁物・デザートを楽しめる「おまかせコース」のみの提供。日本酒やワインなどのお酒も用意しています。

出典：www.doom.now.cc

黒崎駅から徒歩5分の台所通り沿いのビル2階に入っている「鮨屋台 握り屋」。良質なネタを使った寿司を気軽に堪能できる、地元民に愛されている寿司屋さんです。

清潔感のある店内は、カウンター席、テーブル席、半個室を完備。予約がおすすめです。

出典： 和食バンザイ！さん

神経締めした高級鮮魚を使用。神経締めは、魚の旨味と鮮度を最大限に引き出す技術。口コミでも、鮮度抜群で美味だと評判です。

写真の「七貫握り」は、大トロや雲丹などの寿司7貫を楽しめる人気の盛り合わせ。ネタが大きくて、食べごたえがあるのだそう。

出典： キヤマノモコさん

コースも複数用意。お酒好きさんに嬉しい、単品飲み放題プランや、ハッピーアワーでお得に楽しめるプランもあります。

写真は、創業以来、大好評だという「豪華十点刺盛り」。その日おすすめの刺し身10品を味わえる名物の盛り合わせです。

出典： akiiさん

「琴芝」は、黒崎駅から徒歩5分の下一通り沿いにある寿司屋さん。仲卸業者が厳選した良質な魚介を使った寿司をコースで提供しています。

木目を基調とした店内は、洗練された和モダンな空間とのこと。カウンター席10席を完備しています。

出典： akiiさん

シャリには、米店のおすすめの米と、広島の有名な酒造メーカーが作る米酢を使用。炊き上がりのかたさにもこだわっているとか。

どの席でも、ベテラン寿司職人の巧みな技を眺められ、握りたてを食べられるのが魅力です。1人で利用する人も多いのだそう。

出典： ドズルさん

「旬のおまかせコース」のみを提供。内容は日によって変わりますが、おつまみ7品・寿司10〜12貫・赤出汁・デザートを味わえます。

寿司もおつまみも、仕事が丁寧で美味しくて、お酒がすすむのだそう。寿司に合う日本酒も取り揃えています。

出典： キヨキヨヨキヨキさん

厳選した食材と卓越した技術で握る寿司を提供する「照寿司」。戸畑駅からタクシーで8分ほど、北九州市戸畑区の天籟寺通り沿いのビル3階にあります。

板場を半円形に囲むステージのようなカウンター席10席の完全予約制。人気のため、早めの予約がおすすめ。

出典： カフェモカ男さん

人気の理由は、解体ショーなどの派手なパフォーマンスも楽しめるから。エンタメ性が高いのだそう。

ネタには、独自ルートで仕入れる、圧倒的な鮮度と質を誇る魚介を使用。シャリには3年熟成酢を使用し、素材の魅力を生かした1貫に仕上げています。

出典： 鷲ヶ岳親方さん

多様な一品料理も盛り込まれた、複数の「おまかせコース」から注文可能。厳選したお酒とのペアリングを楽しめるコースもあります。

寿司も一品料理も絶品揃いで、五感で満喫できるとあって、最寄り駅からは離れているものの、一度は訪れる価値があるのだそう。

出典： コイチ050306さん

北九州市戸畑区の天籟寺通り沿いのビル2階にある「Teruzushi 2ndedition」。同ビル3階の名店「照寿司」のお弟子さんが握る寿司を楽しめます。

店内は、上質な和の空間で、カウンター席9席と、6人収容可能な個室1室の完全予約制。

出典： モモママ0306さん

北九州近海や全国各地から厳選した魚介を使用し、本店と同質の高レベルのネタを提供。丁寧に仕込んで、極上の逸品に仕上げています。

高いエンタメ性で有名な本店と同様に、パフォーマンスも楽しみながら、本格的な絶品寿司を味わえるとのこと。

出典： はしのしたさん

数種類のおまかせコースや、飲み放題付きコースもあります。気軽に寿司を味わいたい人には、ランチの訪問がピッタリ。

一番人気の「【ランチ限定】おまかせ」を楽しめます。その日1番のネタを使った季節の寿司9貫・玉子・汁物のコースです。

出典： かめよ726さん

門司港駅から徒歩1分の旧大阪商船通り沿いにある「寿し処光本」。九州と本州を隔てる関門海峡の美しい景色を眺めながら、寿司を気軽に堪能できます。

店内は、落ち着いた和の空間で、カウンター席、テーブル席、個室としても利用可能な掘りごたつ席を完備。

出典： ぷくぷくぷぷりんさん

寿司は、近海で獲れた鮮度抜群の魚介を使用しています。ネタがどれも大ぶりで食べごたえがあって、美味しいのだそう。

写真は、ちょっと贅沢な「おまかせ握り」。日によって内容は異なりますが、その日おすすめの寿司を堪能できる盛り合わせです。

出典： とんかつこぶたさん

寿司は、海鮮を使った一品料理も含む「竹コース」と「梅コース」でも楽しめます。

ランチは、たっぷりの海鮮がのった丼を豊富に用意。写真は、人気の「特海鮮丼セット」。出汁入りの卵液に具材を混ぜて蒸した茶碗蒸し・温泉卵・汁物も付いています。