東京屈指のグルメ激戦区・赤坂で寿司！おすすめのお店18選

出典： eightakaさん

「きざ㐂」は、赤坂見附駅から歩いて3分、ビルの5階にある寿司料理店。カウンター8席のみのこぢんまりとしたお店です。白木の内装が上品で落ち着いた雰囲気だそう。

ランチ・ディナーともにコース料理が基本で、完全予約制です。

出典： カフェモカ男さん

新鮮なネタを使った握り寿司は感動の美味しさだと評判です。ネタそのものが丁寧に調理されているだけではなく、酢飯の握り具合や量など、ネタの魅力を引き出す仕上がりなのだとか。

日本酒との相性も抜群で、日本酒ペアリングも注文可能です。

出典： サプレマシーさん

コースの中には、握り以外の逸品料理も登場します。魚介類を使った焼き物のほか、旬の山菜や伝統野菜を使った前菜など、バリエーションが多彩だそう。

加えて、全体的にボリュームがあり満足度が高いのだとか。

出典： ★*さん

「かがみ」は、赤坂駅から徒歩で3分ほど、ビルの地下1階にある寿司料理店です。店主自らデザインし、宮大工の職人技により生み出された空間で食事を楽しめます。

6席のみのカウンターにはヒノキが使われているほか、土壁や足元にあしらわれた竹など和を感じられる内装となっています。

出典： 中目のやっこさんさん

寿司ネタは、豊洲を中心とした市場からその時期の良いものを仕入れているため良質。酢飯は食べ応えがある山梨の銘柄米「武川米」と、季節に合う配合でブレンドされた3種のお酢で調理されています。

こだわりと丁寧さを感じる味わいは感動モノなのだとか。

出典： 記憶の天秤さん

通常ボラの卵が使われるところをタコの卵でカラスミを作ったり、旨みを引き出すためお刺身を1週間寝かせたりと、探究心の強さもお店の魅力だそうです。

加えてどれもおつまみとしてもクオリティが高く、日本酒が進むのだとか。

出典： ゆほしさん

「すし晴」は、赤坂4丁目の閑静な住宅街にある隠れ家的な寿司料理店です。座席はカウンター9席のみ。

宮城県をはじめ全国から選ばれた寿司に合う日本酒と一緒に、ゆったりと落ち着いた雰囲気のなか食事を楽しめるとのこと。

出典： palogさん

シャリはお米を独自にブレンドし、南部鉄器で炊き上げています。コクのある赤酢に旨みを引き出す焼き塩を加えた独自の配合で、ネタとの一体感が感じられる仕上がりなのだとか。

ネタには繊細な技術が感じられるそうです。

出典： 辣油は飲み物さん

日本酒とのペアリングが楽しい酒肴も好評です。

ボリュームたっぷりの毛蟹やオリジナリティが光る「子持ち昆布と白子のフライ」など、魅力的なメニューがそろっているのだとか。

出典： DJKumaKumaさん

「赤坂 鮨 ふくなが」は、赤坂見附駅から徒歩4分の場所にある寿司料理店です。旬の魚と「青森県産」をコンセプトにしたおまかせコースが主流とのこと。

天井は網代細工、カウンターは一枚もののヒノキなど伝統的な和のエッセンスが取り入れられつつ、モダンな雰囲気も感じられるおしゃれなお店です。

出典： みるみんくさん

丁寧に仕込まれていることが分かるネタは旨みたっぷりだと評判。青森県産の銘柄米「晴天の霹靂」を使用したシャリも魚介と相性抜群だそうです。

ひとつひとつはややコンパクトなサイズ感ながら、美味しさの余韻が強く印象に残るお寿司なのだとか。

出典： ishiyama1480さん

コース内の一品料理もクオリティが高いと評判です。素材の魅力を引き立てるため、上品な味わいで仕上げられていますよ。

一緒に注文したい日本酒も充実していて、ビギナーから日本酒ファンまで満足できるラインナップだそう。

出典： マツケングルメさん

「鮨 箕輪」は、赤坂見附駅から徒歩2分、ビルの3階にある寿司料理店です。木をふんだんに使った装飾や暖色の灯りなど、ぬくもりを感じられる店内だとか。

ゆったりとくつろげる雰囲気も人気で、本格寿司を肩肘張らずに楽しめるそうです。

出典： ICHITAROさん

魚介が美味しいと評判で、店主の仕入れに対するこだわりが感じられます。握り寿司は奇をてらわないシンプルな仕上がりで、素材の旨みをしっかりと堪能できるそう。

シャリはやや大きめでお腹いっぱいになれるところもポイントなのだとか。

出典： K.A_gourmetさん

飲み放題付きのコース料理が基本メニューです。握り寿司の合間には旬食材を使った一品料理が提供されますよ。

前菜盛り合わせや焼き物など、どれもお酒とよく合う味付けなのだとか。

出典： すみログちゃんねるさん

「すし玄 赤坂」は、赤坂駅から徒歩3分、ビルの2〜3階にある寿司料理店です。

木を基調とした店内は落ち着いた雰囲気で、駅の近くに居ながらにして古民家のような隠れ家的雰囲気を味わえます。カウンター席のほか、個室も利用可能。

出典： ひまなんさん

マグロ専門仲卸の有名店「やま幸」から仕入れ、職人の手でカットされたマグロのお寿司が人気です。切り身や漬け、炙りなど調理法も多彩。食べ比べメニューもありますよ。

強い旨みと、ねっとりなめらかな舌触りがたまらないのだそう。

出典： ななみ_grmさん

注文はコースが基本で、スタンダードなもののほか、ショートコース・スペシャルコースなど用途に合わせて選べます。

お寿司以外の魚介や和牛などの料理は、どれも新鮮で良質な食材が使われており、クオリティが高いそう。

出典： tsukalog31さん

「鮨 こしかわ」は。赤坂駅から徒歩で2分ほど、ビルの2階にある完全予約制の寿司料理店です。注文できるのは「おまかせコース」のみというシンプルな構成。

随所にこだわりが光る本格寿司ながら、リラックスして過ごせる雰囲気も人気です。

出典： みうけんさん

素材は、それぞれの魚の味わいが際立った産地を選んで仕入れられています。加えて味の濃い魚のシャリは旨みを引き立てる赤酢を、あっさり系の魚のシャリは白酢を使い分けているそう。

魚の種類によって、旨みの違いや特徴を楽しめるとの口コミも見られます。

出典： みるみんくさん

握りの合間に提供される一品料理も、素材の魅力が引き出されていて美味しいそうです。おつまみとしても優秀で、お酒と相性抜群なのだとか。

アルコール類は日本酒や焼酎、ワインなどが幅広くそろっています。

出典： Erena.さん

「鮨 信海」は、赤坂見附駅のすぐそば、ビルの地下1階にある寿司料理店です。カウンター席と個室が利用可能。こぢんまりとした造りのうえ人気店のため、予約がおすすめです。

ランチ・ディナーともにおまかせコースのみのシンプルな構成。

出典： seiji nomuraさん

新潟産のコシヒカリを使用し、赤酢などこだわりの配合で握られたシャリは各ネタとのバランスが絶妙だそうです。

中でもねっとり濃い味わいのマグロとは好相性で、とても美味しいのだとか。

出典： Yummy29600さん

旬の食材を使ったおつまみメニューもクオリティが高いそうです。お造りはもちろん、天ぷらや焼きものなど調理法も幅広く、飽きずにコースを楽しめるとのこと。

味はもちろん、シンプルながらどこか華やかな盛り付けも魅力的なのだとか。

出典： goro58397さん

「鮨まつもと」は、赤坂駅から徒歩3分、ビルの3階にある寿司料理店です。奈良のヒノキでできたカウンター席や、上品で落ち着いた雰囲気の個室など和を感じる上質な空間だそう。

食事は完全予約制で、おまかせコースのみです。

出典： みるみんくさん

華美さはなくても記憶に残る、正統派の江戸前寿司が味わえるそう。

調味料や薬味の組み合わせ、隠し包丁など、それぞれの食材の魅力を引き出す仕上がりで、ネタとシャリの一体感に感動する人も多いようです。

出典： bottanさん

オリジナリティが高いメニューも好評です。

写真のような海老のフリットとウニをあわせたお寿司のほか、イカとウニを合わせたお寿司、キャビアと一緒に提供されるシャリなど贅沢感たっぷりな点も魅力のようです。

出典： 蝙蝠男さん

「寿司 魚がし日本一 赤坂店」は、赤坂見附駅のすぐ近くにある、本格江戸前寿司のお店です。カウンター席やボックス席、完全個室も利用可能。

お寿司のほか一品料理が豊富です。加えてアルコール類も充実していて、中でもお寿司とのマリアージュが楽しめるソムリエ厳選ワインがおすすめ。

出典： chengdu4000さん

定番の握りからカリフォルニアロールまで、多彩な寿司メニューがそろっています。オリジナルの炙りマヨネーズ系メニューも人気。

肉厚なネタとやや小ぶりなシャリというバランスで、魚の旨みを堪能できるそうです。

出典： Misaミサさん

ビジュアルが華やかなおつまみ系メニューも好評。写真は「ます盛り二段重」。切り身のほかイクラや卵も盛り付けられ、彩り豊かな一品です。

他にも天ぷらや焼き物などがありますよ。どれもお酒との相性が良さそうですね。

出典： emima0922さん

「鮨 海の道」は、赤坂見附駅から徒歩2分、ビルの2階にある寿司料理店です。上質な素材で作った料理を肩肘張らずに食べられます。

木の温もりを感じる内装と隠れ家的雰囲気が魅力で、カウンター席のほか個室も利用可能。

出典： shoku_diaryさん

料理長自らが市場に足を運び毎日選んでいるネタをはじめ、良質な食材で作られたお寿司が好評です。

強い旨みが特徴の新潟産ブランド米「伊彌彦米」、明治27年創業の歴史あるお店から仕入れた海苔など、ひとつひとつにこだわりが感じられます。

出典： 自称独り者グルメさん

カニやウニ、アワビなど、高級感たっぷりの食材も注文可能です。

どれもお酒と相性が良く、日本酒や焼酎、ワインといった豊富なアルコールメニューの中から好みのマリアージュを探せますよ。

出典：www.doom.now.cc

「すし玲」は、赤坂見附駅から徒歩で2分ほど、ビルの5階にある寿司料理店です。

食器や店内装飾など、お店のコンセプトに共感した日本の若手クリエイターによるオリジナルオーダー品によって彩られています。アートギャラリーのような雰囲気が魅力的。

出典： ryotaimanishiさん

基本は「季節のおまかせコース」。旬の魚介を中心とした繊細な握り寿司と多彩なおつまみが味わえます。

お寿司のネタはシンプルな切り身から漬けや焼きまで幅広く、どれも素材の魅力が引き出されていて感動の美味しさだそう。

出典： ズカ1985さん

ドリンク類にもこだわりたっぷりです。酒匠や茶道家といったその道のプロと一緒に作り上げたコースを食事と一緒に味わえるほか、グラスも厳選。

ガラスの薄さや飲み口の形状によって感じ方がかわるため、それぞれのお酒に合うグラスが用意されています。

出典：www.doom.now.cc

「鮨まつい」は、赤坂駅から徒歩で2分ほど、ビルの7階にある寿司料理店です。高級感がありながらゆったり過ごせるそう。

調理の様子を見ながら食事を楽しめるカウンター席と、グループ利用時に嬉しい個室が利用可能です。

出典： Raptor F22さん

旬のネタをそれぞれの魅力が引き立つ調理法で味わえます。丁寧に下処理されたことが分かる魚介類はどれも美味しいと評判。

コース料理のほか「お好み」や「おまかせ」が注文でき、自由度高くさまざまなネタを味わえるところも好評です。

出典： ringo76761さん

コースでは、先付けや季節の逸品など、お寿司以外のメニューも充実しています。質・ボリューム共に満足度が高く、こだわりあるお酒と相性が抜群だそう。

日本酒は季節に合う淡麗辛口が、常時6種類そろっていますよ。

出典： 与沢社長さん

「うまい鮨勘 赤坂店」は、赤坂駅から徒歩3分、赤坂サカス近くのビル地下1階にある寿司料理店です。ずらりと並んだカウンター席のほか、掘りごたつ席や完全個室も利用可能。

カジュアルながらハイクオリティな料理が食べられると評判です。

出典： ZDM1000Rさん

仕入れチームが仙台・石巻・豊洲の市場で直接買い付けをした魚が堪能できます。ネタが美味しいのはもちろん、肉厚で食べ応えもあるそう。

加えて、お米や酢も国産の物を使用し、醤油は2種類から選ぶことができます。美味しさへのこだわりが感じられますね。

出典： おじまる1015さん

天ぷらやあら汁などサイドメニューも充実。

お寿司とバランス良く味わいたい時に嬉しいのはセットメニューです。軽いものからボリュームたっぷりのものまで幅広くそろっていますよ。

出典： norimasa_0612さん

「奥赤坂 鮨 淡師」は、赤坂駅から徒歩7分の場所にひっそりと佇む寿司料理店です。完全予約制の落ち着いた雰囲気のお店で、カウンター8席のみのこぢんまりとした造り。

お寿司はもちろん一品料理から一緒に味わう日本酒に至るまで、クオリティの高い内容だそうです。

出典： みるみんくさん

産地直送の良質な魚介類を使ったお寿司は「記憶に残る味わい」がコンセプト。独自の熟成技法により、マグロや光りものの新しい美味しさに出会えるのだとか。

ほろりとほどけるシャリとのバランスも好評です。

出典： chiffononさん

こちらのお店の大きな特徴が、お寿司のコースのあとに提供されるお抹茶と甘味。落ち着いた雰囲気の茶室に移動して味わうこともでき、雰囲気抜群だと評判です。

なんと、茶菓子もお店の手作りなのだとか。

出典： Termineさん

赤坂見附駅から徒歩1分の寿司料理店です。和モダンでスタイリッシュな店内は、席数65席と広めの造り。

食事メニューが豊富なだけではなく、サワーをはじめとするアルコールも充実しています。卓上ハイボール飲み放題も注文可能。

出典： MANAXさん

「湯霜仕立て」「炙り」「昆布〆」といった職人技を駆使した江戸前寿司が特徴。

単品はもちろん写真のような華やかな盛り合わせもあり、さまざまなネタと調理法を堪能できます。旨みや舌触りなど、それぞれの魅力が引き出されているのだそう。

出典： tokyo_foodloverさん

こちらのお店で取り扱われているマグロは、すべて本マグロ。豊洲にある創業80年の仲卸店から仕入れています。

ねっとり濃厚な旨みの身は、寿司や刺身はもちろん、焼いたり揚げたりしても美味しいのだとか。

出典：www.doom.now.cc

「赤坂 和寿」は、赤坂駅から徒歩で1分ほど、ビルの2階にある寿司料理店です。「気軽に立ち寄りたくなる」がコンセプトで、肩肘張らずにリラックスして本格寿司を味わえます。

カウンター席のほか個室も利用可能。

出典： tsuka54さん

こちらのお店は、魚介類の仕入れが素晴らしいと評判です。旬の魅力的な食材がそろっているそう。

加えて、包丁の入れ方や酢締め、醤油のつけ加減など、時間をかけて魚の旨みを引き出す江戸前仕込みにこだわった料理が味わえますよ。

出典： ANDROIDさん

華やかな先付けや滋味あふれる椀物など、一品料理もクオリティが高いそう。

中でも炭火を使った本格的な焼き物がお店のおすすめメニューです。パリパリ&ジューシーな食感と香ばしさが食欲を刺激するのだとか。

出典： maaaaaaaayさん

「鮨 ひみつ」は、赤坂駅から徒歩で8分ほど。赤坂の閑静な住宅街に佇む寿司料理店です。

カウンター8席のみのこぢんまりとしたお店で、隠れ家的雰囲気。見事な盆栽が目を引くシックな造りの店内も好評です。

出典： りえ姫さん

寿司ネタは仕入れによって変化する新鮮なものが使われています。常連でも新鮮に楽しめるとのこと。

シャリは羽釜で炊いた独自のブレンド米で、江戸前寿司の伝統・赤酢を使って仕上げられています。ネタとの一体感やバランスが好評。

出典： 散蓮華さん

丁寧に調理されていることが分かる酒肴もあり、お酒を楽しみたい時にもぴったりだそう。店主は日本酒やワインにも詳しく、好みや料理に合う一杯を勧めてくれるようです。

一品料理が中心のコースにペアリングを付けることもできますよ。