三宮エリアで美味しい寿司を！旬のネタを堪能できるお店19選

出典： GORO8さん

「鮨 たかはま」は、三宮の街中にありながら豊かな緑に囲まれた生田神社の西側にある予約制のお店。ビルの1階、奥まった所に入口がある隠れがのような雰囲気です。

店内はカウンター席が9席ほどのみ。店主の調理する姿を見ながらの食事ができ、店主との会話も楽しめます。

出典： @ToroMaaさん

ご飯に透明感ある酢を合わせた白しゃりという「明石前の寿司」、赤酢を合わせる「江戸前の鮨」の両方の高級店で腕を磨いた店主。

厳選した米をかために炊き上げ、オリジナルにブレンドした酢を合わせたシャリが特徴。ネタのうま味を引き立てているとのこと。

出典： ootamさん

厳選した魚介を仕入れ、丁寧な仕込みをしているそう。仕込んだ上で、納得できるものだけを提供しています。

料理はおまかせのコースで、日替わりの一品料理に寿司をゆったりと味わえるとのこと。寿司に合う日本酒やワインも揃っています。

出典： MIMICO♡関西グルメ手帖♡さん

「鮨 おか林」は、三宮駅東8番出口からアクセスしやすい場所にあるお店。上品な和の設えがされた店構えが目印です。

和の落ち着いた空間で、白木のカウンターが迎えてくれます。グループ向けのテーブル席と個室もあるとのこと。

出典： のみすきちゃんさん

創業は1981年。素材の品質にこだわり続け、うま味をたっぷりと蓄えた旬の鮮魚を中心とした寿司や一品料理を味わえます。

瀬戸内海に浮かぶ淡路島に近いという立地でもあり、淡路島のアナゴやタコ、玉ねぎなどの名産品を活かした味を楽しめるそう。

出典： ぽっぽ。228さん

料理内容はおまかせのコースが基本です。テーブルや個室では大皿に美しく盛り付けて提供されるのも好評。

寿司と相性の良い日本酒を揃え、甘口から辛口と料理に合わせて日本酒の銘柄を変えて飲んでいくのもおすすめです。

出典： Ai Nishiumaさん

「ながり鮨 錬」は、神戸三宮駅と地下鉄三宮駅に挟まれたエリアで、季節感のあるコース料理を提供する寿司店です。

ヒノキ造りのカウンター席では、板前さんとコミュニケーションを取りながら楽しめるそう。ソファシートを合わせた個室ではプライベート感を大切にした食事ができます。

出典： しんしんのご飯日記さん

近海の淡路島や明石で水揚げされる鮮魚を中心に、全国から厳選した食材を揃えています。コース内容もその日の食材によって変わるとのこと。

シャリに使うのは赤酢で、江戸前スタイルが基本。新感覚も取り入れて、コース全体のバランスが考えられています。

出典： Raku888さん

カウンター席では、握った寿司に炭火を当てて香ばしさや香りを足すといった、ライブ感も楽しめるとのこと。

兵庫県産の日本酒、自家製シロップなどドリンクも寿司に合うものを厳選し、それを味わう器もこだわりがあるそうです。

出典： kobekko.gourmetさん

「鮨肇」は、トアロード近くのトア公園そばにあるお店。マンションの1階にあり、グレーの外壁に小さな扉の外観が、隠れ家的な雰囲気です。

店内は寿司を引き立てるシンプルなインテリア。カウンター席がメインで、個室もあります。

出典： yoshi0404さん

握り寿司中心コース・一品料理も加えたスタンダードコース・豪華食材を使ったプレミアムコースと、3つのコースから選べます。

どのコースでもその時期ならではの食材を使い、丁寧な仕込みがされているのが分かる寿司を味わえるそうですよ。

出典： ごちそうさま77777さん

藁焼きをして香りをまとわせたり、一品料理では中華風な味を加えたりと、さまざまな味を楽しめるとのこと。

ドリンクの種類も豊富で、その時期におすすめの日本酒も10種以上揃えています。グラスや器も厳選していて、目でも楽しませてくれるそうです。

出典：www.doom.now.cc

「明石 渾 鮨」は、三宮駅東8番出口の近く、繁華街の細い路地にあるお店。アクセスしやすい場所ながら、隠れ家感があるようです。

店内は9席ほどのカウンター席のみとコンパクト。店主との会話も楽しみながら、ゆったりと食事ができます。

出典： riraku19さん

明石海峡という兵庫近海の海ならではの、タコや鯛、穴子などを中心としています。白身の鯛も脂がのっているのだとか。

名物のタコは、強い弾力が特徴。噛むほどにうま味を感じられるようなタコを味わえます。

出典： gourmet女子さん

穴子も人気ネタのひとつ。ふっくらとして身の厚い穴子も、くちどけがよく自家製のタレとの相性も良いとのこと。

おまかせのコースが基本で、日本酒なども店主がおすすめを紹介してくれるそうです。

出典： mogmogmagmagさん

「鮓 みずき」は、三宮駅に近く、三宮の中心地を南北に貫くフラワーロードからも近いお店。本格的な江戸前スタイルの寿司を味わえます。

ヒノキのカウンターに土壁、ナチュラルで凛とした空間。ゆったり座れるカウンター席と、プライベート感のある個室があるとのこと。

出典： テオテオ♪さん

東京の豊洲市場をはじめ、全国各地のその時期に最高の海鮮を仕入れ、丁寧な下ごしらえをしてネタにしています。

シャリは岐阜県産「ハツシモ」、酢は樽で熟成させた赤酢を合わせているとのこと。ひとつひとつが素材のうま味を引き出している寿司と評判です。

出典： たかみん@神戸グルメさん

料理はコース仕立てで、寿司と一品料理を味わえます。アルコールと相性の良い料理も含まれているそうです。

日本酒は兵庫県産を中心に、ワインは上品な辛口の口当たりのものを中心に揃えているとのこと。

出典： hia【大阪グルメ】さん

「鮨ななお」は、神戸三宮駅西口の近くにある、カジュアルに寿司と海鮮料理を味わえると評判のお店です。

1階にはカウンター席とテーブル席、2階と3階には個室にもなるテーブル席があるとのこと。スタイリッシュで居心地よい空間のようです。

出典： テラモト1121さん

寿司は江戸前と関西を掛け合わせた、オリジナルスタイルのものだとか。季節の魚介に赤酢を加えたシャリを合わせ、味付けを素材に合わせて変えているそうです。

「おまかせ握り」のセットでは、表面を炙った握り寿司や極細のネギ「芽ネギ」なども味わえます。

出典： えのもとよしのりさん

寿司は単品での注文もでき、一品料理メニューも充実しています。シンプルな魚介の刺身や天ぷら、焼魚などいろいろな味わい方ができるのもポイント。

日本酒の種類が多く、季節限定の希少な日本酒に出会える日もあるようです。

出典： まる KUBOTAさん

「鮨 ともあき」は、三ノ宮駅から歩いて5分ほどの場所、フラワーロードの脇道にあるお店で、グレーの外壁に白木の扉が目印です。

和モダンで落ち着いた店内にはカウンター席と個室があります。白木のネタケースを目の前にできるカウンター席は、職人さんと会話が楽しめますよ。

出典： かめやま823さん

淡路島から多くの魚介を仕入れ、明石の鯛やタコ、ハモなど瀬戸内海ならではのネタを使用した江戸前の寿司を味わえます。

シャリには赤酢と酢を合わせ、ネタのうま味を引き立てるように食感や味を考えられているとのこと。

出典： ゆかいてきえつさん

おまかせのコースで料理が提供され、季節の食材を使用した一品料理も味わえます。醤油とワサビだけでなく、アクセントになるスパイスを合わせたものも好評。

ワインの品揃えが豊富で、料理に合わせたペアリングも楽しめるそうです。

出典： Ai Nishiumaさん

「寿司処 高はし」は、神戸三宮駅西口から歩いて3分ほど、ビルの地下にある寿司店。昼から夜まで通し営業をしています。

バーカウンターのような5席ほどのみとコンパクトな店内。店主との距離が近く、ライブ感も楽しめます。

出典： タカチェンコさん

時間を気にせず、寿司を手軽に楽しんで欲しいという思いから、内装はシンプルにして昼からの通し営業をしているそう。

ネタは神戸市中央卸売市場から仕入れています。名物は鯛の昆布締めで、うま味を凝縮させた味を堪能できるとのこと。

出典： ぴより〜なピヨさん

おまかせのコースは、季節の食材を使った天ぷらや焼き物などの料理と寿司の組み合わせ。食べるスピードに合わせて次の料理を提供してくれるとのこと。

天ぷらは寿司と同様に、好みのものを追加注文可能。揚げたての味を楽しめると好評です。

出典： まみち0921さん

「鮨 神戸まつもと」は、三宮駅から徒歩3分ほどの場所にある寿司店で、東京の赤坂に本店のある人気の寿司店「鮨まつもと」の支店です。

店内は、和の落ち着きがある空間で、白木のカウンター席と、上品でプライベート感のある個室があるとのこと。

出典： 9909-12さん

カウンター席なら、職人のあざやかな腕前を目の前で眺められます。その日に使うネタの話も聞けるそう。

料理はおまかせのコースがいくつかあります。人気は伝統的なひと手間を加えた江戸前寿司と、一品料理を合わせて20品ほどを味わえるコースとのこと。

出典： にくまんじゅうたんさん

口に入った時の弾力やうま味を考え、ネタごとに美しい切れ目を入れたり、昆布で締めたりされた丁寧な仕事を感じられます。

ウニへのこだわりが強く、食べ比べができる日もあるそう。ウニの甘みと食感の異なるイカと合わせた寿司やつまみの料理も人気ですよ。

出典： たぬたぬと行く関西グルメさん

「元祖ぶっち切り寿司 魚心 三宮店」は、神戸三宮駅北側、商店が並ぶ通りに、ボリューミーな寿司を食べられるお店があります。大阪に本店を構えているとのこと。

長いカウンター席とテーブル席のある店内。昼から夜まで通し営業をしていて、気軽に立ち寄れる雰囲気だそうです。

出典： カリカリ217さん

厚みのあるネタは、シャリを覆い隠してしまうほど大きなサイズ。迫力があるだけでなく、うま味が強いそう。

名物のひとつが「穴子の巴にぎり」。ふっくらと蒸した穴子を丸ごと使い、シャリを巻くようにして提供されます。

出典： くらぴー0201さん

アラカルトでもセットでも注文できます。写真は人気の「特盛ぶっち切り寿司」。ネタがたっぷりで、食べ応えもあるセットのひとつです。

焼き物や揚げ物、味噌汁などのサイドメニューも充実。アルコールを楽しみながら海鮮居酒屋のようにも利用できるそう。

出典： ゆうきyuukiさん

「鮨 双海」は、三宮駅西1番出口の近くに建つビルの6階にある寿司店。銀座の寿司の名店「栞庵やましろ」がプロデュースしているお店です。

和モダンで洗練された空間。店主との会話も楽しめるカウンター席と、プライベート感のある個室があるとのこと。

出典： natsu-kingさん

店主自らが毎朝市場へ出向き、食材を見極め新鮮なものを仕入れ、丁寧な下ごしらえをしているそう。

魚によっては熟成させることでうま味を凝縮させたり、醤油に漬けたりと江戸前寿司ならではの技術がほどこされた寿司を味わえると評判です。

出典： 喫煙店はカスさん

季節の食材をふんだんに使用したおまかせのコースが基本。前菜の一皿には、その時期ならではの食材を使った一口サイズの料理を美しく盛り合わせています。

気軽なランチコースもあり、気取らずに寿司と和食を楽しめるようです。

出典： zenryoku_ayapanさん

「本格江戸前鮨ザギンでシースー 三宮横丁」は、神戸三宮駅西改札そばにある三宮横丁にある寿司店です。

屋台のようなコンパクトなカウンター席があり、立ち食いで気軽にお寿司を満喫できるとのこと。椅子席もあります。

出典： hirok102437さん

高級店で味わえるような江戸前寿司を気取らずにカジュアルに食べられる、といった口コミが複数寄せられていました。

名物は「熟成天然本鮪」。マグロを熟成させてうま味を凝縮させ、ねっとりとした食感の贅沢感のある寿司を食べられるそうです。

出典： 1酒2酒3酒さん

5貫、10貫のコースがあり、おすすめ5貫を食べて好みのものを追加する人も多いよう。「やみつき玉子」という、玉子焼きの寿司のように手の込んだものもあります。

握り寿司だけでなく、手巻き寿司や魚介の骨などから取る出汁を使った味噌汁も好評です。

出典： Ai Nishiumaさん

「三宮スシエビス」は、神戸三宮駅4番西口そばにある、本格江戸前寿司をリーズナブルにつまんで、お酒も楽しめるコスパ抜群と評判の寿司居酒屋です。

木材のあたたかみがある空間。ひとりでも利用しやすく、グループでにぎやかに飲みたいときにもぴったりだとか。

出典： 10sei26さん

メニュー名や食材の組み合わせなどユニークなものが多いのが特徴。くじ引きのようなサービスもあるようです。

「エビカニ合戦」は、たっぷりのエビとカニをウズラの玉子と自分たちで混ぜ、巻き寿司にたっぷりとトッピングして味わう一品だそう。

出典： ごはんを食べようさん

人気のひとつが「とろける厚切り鰻バター」。スタッフが目の前で、鰻の握り寿司の上に細切りのバターをストップと伝えるまでかけてくれるのも好評だとか。

通常の握り寿司や巻き寿司、一品料理も豊富にあって、いろいろ食べてみたくなるようです。

出典： kobekko.gourmetさん

「寿司ぼたん 東門」は、三宮駅近くの繁華街、東門エリアにある寿司店。ビルの1階にあり、入口は奥まったところにあり隠れ家感がある、という口コミも寄せられていました。

店内は、木のあたたかみのある空間で、カウンター席ではスタッフとの会話も楽しめ、テーブル席では半個室のようで落ち着いて過ごせるとのこと。

出典： funa.1542さん

全国各地から仕入れる新鮮な魚介を、職人が丁寧に調理をする江戸前寿司を食べられます。1貫からでも注文ができるとのこと。

コースでは、旬の海鮮の味を楽しめる刺身の盛り合わせや天ぷらといった和食も味わえるそう。

出典： イクラちゃん☆さん

握り寿司は、本マグロにはワサビと醤油、アジには生姜と醤油などネタに合わせて味を付けています。ひとくちでも食べやすいサイズなのも特徴。

日本酒、ワインなどアルコール類も充実。「お昼の飲み放題付コース」では寿司も料理もアルコールも楽しめます。

出典： Ai Nishiumaさん

「ながり鮨」は、三宮駅から歩いて10分ほどの場所、北野町にあるハンター坂にあるお店。季節ごとに変わる食材を活かした寿司を楽しめます。

カウンター席に加え、落ち着いた個室お座敷席もあるそうです。

出典： skysaya0218さん

淡路島や長崎などで水揚げされる季節の魚介を中心としたネタに、京都の酢をあわせた白いシャリ。職人の技で、シャリとネタの絶妙な組み合わせの寿司を味わえます。

ネタによっては表面を香ばしく焼いたり、昆布で締めたりと味の変化も楽しめるようです。

出典： mogmogྀིさん

木製の器、升の中にさまざまなネタを同じサイズにカットして並べた「モザイク寿司」は、ランチ限定の目でも楽しめる一品。

日本酒も30種類以上を揃えていて、店主が好みや寿司ネタにあわせたおすすめも教えてくれるそうです。

出典： gokugoku_kさん

「鮨 botan」は、三宮駅3番西出口の近くにある寿司店。グレーの外壁に木製の格子戸が目印です。

シックなインテリアでまとめられた和モダンな空間。落ち着いたカウンター席と、周りを気にせず過ごしやすい個室もあるとのこと。

出典： yu.umyさん

全国各地から直送される新鮮な海鮮と、ご飯に江戸前スタイルの赤酢を合わせたシャリを合わせた寿司を味わえます。

ネタの持つうま味を引き立てるような下ごしらえがされていて、どれもが繊細で美味しいと評判です。

出典： dac69eさん

コースでは、その時期ならではの食材を使った一品料理も楽しめ、いろいろな味を楽しめるそうです。

アラカルト料理も充実していて、アルコールと合わせて好みの料理を味わい、締めに寿司を注文するといった利用もできます。

出典： たでぃさん

淡路島など近海で獲れた魚介を生きたままお店へ運び入れ、注文を受けてから水槽から取り上げてさばくものもあるほど、新鮮なものを味わえます。

握り寿司にしても、刺身でも食べられ、焼いたり煮たりといった調理法で味わえる魚介もあるそうです。

出典： machaxileさん

ランチタイム限定の、寿司のセットや天ぷらと寿司の両方を食べられるセットメニューも好評。

スタッフの対応も気持ち良く、心地よく過ごせるのだとか。美味しいものが多く、つい食べ過ぎてしまう人も多いようです。

出典： らん 神戸大阪関西グルメさん

「鮨 清水」は、三宮駅東8番出口の近くにある寿司店。夕方から深夜まで営業していて、遅い時間からのディナーでも利用できます。

店内はカウンターの11席ほどのみとコンパクト。アットホームな雰囲気で、気軽に利用できるようです。

出典： らん 神戸大阪関西グルメさん

カウンターの前にはネタケースが並び、新鮮なネタが並んでいます。カニや貝類は、日本海側の鳥取県から直送されたものが多いとのこと。

握り寿司は注文後スピーディーに提供されるのもポイント。どのネタも美味しいという口コミも複数ありました。

出典： 米澤 佳一郎さん

アラカルトも多数あり、刺身の盛り合わせや日本酒と相性の良いメニューもいろいろあります。

日本酒の種類が豊富で、お酒を飲みながら海鮮料理を味わえ、お腹のすき具合にあわせて注文できるのも好評だそうです。