新橋駅周辺ですき焼きを食べるならココ！人気のお店14選

出典： Rex191さん

「東京肉しゃぶ家 秀彬」は、希少なお肉を使った絶品しゃぶしゃぶやすき焼きが味わえるお店です。

新橋駅や銀座駅から歩いてほど近い「銀座八番館」B1Fにあり、店内には高級感漂う贅沢な空間が広がっているとのこと。追加料金で、個室の利用も可能とのこと。

出典： サンショウマンさん

同店の肉料理には、ストレスを一切与えず40ヶ月以上かけて飼育した、幻の「神戸牛」と言われる「但馬玄」を使用。

肉の旨味の深さと融点の低さが最大の魅力で、口に入れるととろけるような食感が特徴だそう。メニューはコースが中心です。

出典： Aya008300さん

コース内では串カツやしゃぶしゃぶなど、様々なスタイルで「但馬玄」を堪能できます。

すき焼きメニューも組み込まれており、卵とともに提供される模様。シルクのような舌触りの肉が、濃厚な卵と相性抜群だと好評です。

出典： Dr.夫人さん

「銀座つる」は、新橋駅の銀座口方面より徒歩8分ほどの場所にある、低温調理のすき焼きとしゃぶしゃぶが人気の日本料理店です。

多彩な座席が完備された店内は洗練された癒やし空間で、誰でもゆっくりと食事を満喫できる雰囲気なのだとか。最大16名まで利用できる、完全個室もあり。

出典： kyochikoさん

全国の厳選和牛を使用したすき焼きとしゃぶしゃぶを、スタッフが素晴らしいおもてなしで提供してくれるとのこと。

65～70度の低温で調理することで、肉の優しい甘みとやわらかさが引き出されるそうです。思わず笑みがこぼれる美味しさ、との口コミも寄せられていました。

出典： yuta3523さん

スペシャリテのすき焼きは、豊富な種類の薬味とともに味わえます。自分好みの味にカスタマイズできるのが嬉しいところ。

卵黄と出汁で作るカスタード出汁は、肉と相性が抜群で絶品のようです。

出典： hiro1009kameさん

「牛庵」は、特選の「神戸牛」や「但馬玄」を使用した、様々な肉料理を堪能できるお店です。

本物の古民家を移築した建物で、新橋・銀座エリアの賑わいから離れた落ち着きのある雰囲気なのだとか。掘りごたつでゆっくり過ごせるとのこと。

出典： Korosuke0308さん

神戸出身のオーナーが牧場を厳選して、高品質の「神戸牛」を仕入れています。ディナータイムはコースが中心とのこと。

すき焼きをメインとしたコースメニューでは、火の入り加減が絶妙で、トロトロ食感の肉を堪能できるそう。店員さんが、丁寧に調理してくれるとのことです。

出典： もりＣさん

ランチタイムには、肉を主役とした定食メニューが充実しています。「和牛鉄板すきやき」も人気の一品。

すき焼きの肉が鉄板で提供される珍しいタイプで、甘じょっぱいタレと牛肉、生卵が見事にマッチした美味しさとのこと。ご飯が進む味わいのようです。

出典： ホリスケさん

「武蔵別邸　巌流島」は、JR新橋駅の銀座口から徒歩で5分ほど、本格黒毛和牛のすき焼きやしゃぶしゃぶなどを味わえる黒毛和牛専門店です。

店内は武家屋敷のような、どこか懐かしさを感じられる隠れ家空間とのこと。大小の個室が完備されているので、ゆったりと過ごせるのが魅力。

出典： ぴぃたけちゃんさん

綿あめすき焼きは、多数のメディアでも紹介された人気のメニューです。

ふんわりとした綿あめがどんどん割り下の中に溶けていく、エンタメ性を兼ね備えた一品。肉だけでなく、たっぷりの有機野菜とともに味わえます。

出典： アボカド牛乳さん

すき焼きはA5ランクの極上黒毛和牛を中心としており、あえて産地にこだわらない上質な肉を堪能できると評判です。

コースメニューはグレードの異なる数種類が用意され、提供される牛肉の部位も幅広いようです。〆のうどんまで、しっかりと味わいたいところですね。

出典： mikadojinさん

「すきはな 新橋銀座口店」は、関西スタイルのすき焼きを、カジュアルに楽しめるすき焼き専門店です。座席はカウンター席のみで、ひとりでも使用しやすいとのこと。

和モダンな雰囲気が特徴で、明るい雰囲気ながらも静かに過ごせるお店なのだとか。新橋駅から徒歩1分という好立地です。

出典： 江戸マザーさん

メニューは黒毛和牛を使用した定食形式。すき焼きの肉は、店員さんが目の前で仕上げてくれるようです。

米や卵も国産ブランドにこだわっており、牛肉の美味しさを引き立ててくれる模様。黒毛和牛と日替わりブランド和牛の食べ比べすき焼きセットもあり。

出典： yamay630さん

お昼の時間は、ランチタイム限定の「牛すき焼き膳」が人気。「黒毛和牛」や「ブランド和牛」など、数種類のグレードから選択できます。

あっさりとした汁の中には厚みのある肉が入っており、白菜や豆腐などの野菜とともに味わえるそう。

出典： i_ukiさん

「大衆すき焼き北斗 銀座コリドー店」は、絶品の京風すき焼きを楽しめると人気のすき焼き店。新橋駅の銀座口から歩いて7分の、「銀座コリドー街」にあります。

店内は木の温もりあふれる和モダンな雰囲気で、時間がゆったりと流れる心地よい空間なのだとか。6人まで利用可能な個室も完備しているとのこと。

出典： よしお酒さん

極上の黒毛和牛を使用したすき焼きを、卓上のコンロで調理しながら満喫できます。

割り下や砂糖がテーブルに用意されているので、味を自分好みの濃さに調節できるのが嬉しいポイント。肉は生卵だけでなく、一緒に提供されるとろろとの相性も抜群だそう。

出典： i_ukiさん

カジュアルにすき焼きを味わいたい時には、ランチ限定のすき焼き定食がおすすめです。

すき焼き鍋には上質な肉と旬野菜が入っており、ボリューム重視の人も満足できる内容とのこと。セットのご飯はお代わりが無料です。

出典： @なゆたぬきさん

「銀座しゃぶ輝 黒毛和牛しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 銀座本店」は、A5ランクの黒毛和牛を、しゃぶしゃぶ・すき焼きのスタイルで堪能できる専門店。最寄り駅は銀座駅ですが、新橋駅からも徒歩圏内です。

全席が扉付きの完全個室で用意され、おしゃれな和の雰囲気の中で食事ができるのだとか。

出典： a_2001さん

同店で提供される肉には、「松阪牛」をはじめとする3種類のブランド和牛が使用されています。

肉とともに味わうキノコは珍しい種類も合わせて8種類ほどあり、それぞれの食感や風味などの違いを楽しめるそう。産地直送の野菜も美味しいと好評です。

出典： ひぃーろさん

鰹の出汁感がたっぷり感じられるすき焼きは、ブランド和牛の旨みを活かすために甘さ控えめの割り下で味わえるそう。

出汁にしっかり浸った肉は霜降り具合が美しく、口の中でとろけるような食感がたまらなく美味しいと評判です。

出典： uchino_nekoさん

「花大根」は、厳選黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼きを楽しめる、大人のための専門店です。

高級感が感じられる店内は街の喧騒から離れた落ち着きのある空間で、2名から20名まで使用可能な個室も完備されているとのこと。

出典： BSMさん

和牛は一定の品質を保つために産地を限定せず、国内の数か所から厳選して取り寄せています。

こだわりの肉は熱を通すことで甘味が増し、肉本来の旨味を十分に堪能できるのだとか。有名店の箸をプレゼントするサービスもあり。

出典： BSMさん

すき焼きは満足度の高い美味しさで、汁の味がしっかりと染み込んだ上質な肉を味わえると好評です。

栄養価の高い南米チリ原産のニワトリの卵も用意されており、すき焼きの具材に絡めて濃厚な味わいを満喫できるそう。

出典： mana.a33さん

「銀座 牛乃季」は、和の落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事ができると人気のお店。すき焼きとしゃぶしゃぶがメインです。

大小様々な個室が完備されているので、様々なシーンに合わせて利用可能。お店の場所はJR新橋駅から徒歩5分ほどです。

出典： 食どりさん

すき焼き・しゃぶしゃぶには、全国から厳選された旬の黒毛和牛を使用しています。

飼育から出荷までしっかりと管理された黒毛和牛は、肉本来の旨味ととろけるような口当たりが特徴だそう。メニューはコースが中心です。

出典： 居眠ぱんださん

最高級和牛をこだわりの特製割り下で味わうすき焼きは、肉だけでなくたっぷりの豆腐や野菜などと一緒に楽しめます。

すき焼き鍋には珍しい蓮根も入っており、ほのかな甘味が濃厚なすき焼きのアクセントになっているのだとか。

出典： じゅりぽんさん

「今朝」は、明治13年創業の、長い歴史を持つすき焼き専門店。JR新橋駅から徒歩5分の距離にあります。

店内は、純和風のシンプルな内装が印象的。開放的なテーブル席の他に掘りごたつ席の個室も完備されており、少人数から大人数まで利用できます。

出典： Sekkunさん

すき焼きにはA5ランクの「松阪牛」を中心とした肉を使い、霜降りの上質な味わいがたまらないと評判。

創業以来変わらぬ醤油ベースの割り下や、厳選食材が使用されているとのこと。調理は全てスタッフが行うため、気兼ねなく食事や会話を楽しめるようです。

出典： しんじゅのかおりさん

ランチタイムは定食や丼メニューが用意されているので、気軽にすき焼きを味わいたい人にぴったりと評判です。

写真は、牛肉と千住葱に春菊のすき焼を玉子でとじてご飯にのせた「すき焼丼」で、とろける牛肉と甘辛い割下の香りが、食欲をそそる一品だそう。

出典： よしむー310さん

「銀座和牛ラボ」は、JR新橋駅より徒歩6分の「ホテルミュッセ銀座名鉄」2Fにあるレストランで、専属バイヤー厳選のブランド牛を使用した、肉料理が人気です。

和モダンテイストの洗練された大人の空間で、ゆったりと食事ができるとのこと。

出典： ようへい食べ歩きさん

すき焼きには「仙台牛」や「神戸牛」を使用しており、注文を受けてからスライサーで適切な厚さにスライスしています。

蓄熱性の高い南部鉄器の鍋で調理することで、具材が美味しく炊き上がるのだとか。濃厚な卵黄ダレで味わう牛肉が絶品だと好評。

出典： 御陽さん

2名から利用できる「肉割烹コース」では、すき焼きの〆としてうどんも提供されます。

すき焼きの旨味を吸った出汁で仕上げるうどんは、食事の最後にふさわしい優しい味わいなのだとか。すき焼きの余韻を満喫するのにぴったりです。

出典： morobo182さん

新橋駅から徒歩5分の「銀座コリドー街」の一角にある「しゃぶしゃぶ すき焼 極上ステーキ兜 銀座店」は、すき焼きをはじめ、A5ランク「佐賀牛」を使用した肉料理が人気のお店。

高級感あふれるカウンター席が目を引く店内は、2～40名まで利用できる個室も完備され、洗練された空間で過ごせるとのこと。

出典： センス|最高のデートグルメ紹介さん

同店では「佐賀牛」を丸ごと一頭買いしており、サーロインや飛び牛を主役としたすき焼きが楽しめます。

希少価値の高い飛び牛は、口の中でしっとりとろける質感と濃厚なコクが広がる一品だそう。肉の脂と甘みが、鍋全体に溶け出しているのだとか。

出典： morobo182さん

「佐賀牛」の様々な部位を使った、ステーキメニューも好評です。鉄板で焼かれた状態で提供されるため、すぐに食べられるのが嬉しいところ。

この日のフィレステーキでは、絶妙な火入れとほどよい弾力、ジューシーな肉汁を堪能できたそうです。

出典： Brendaつきさん

「左舞璃菜 鳳」は、隠れ家的な雰囲気の中で、上質な肉を使用したすき焼きやしゃぶしゃぶを堪能できる和牛専門店です。

店内には木の温もりを感じる和モダンな空間が広がっており、カーテンで仕切られた半個室席や完全個室が完備されているそう。

出典： Brendaつきさん

A5ランクの「宮崎牛」を使用した霜降りのすき焼きが用意され、特製の割り下とともに堪能できます。

旨味たっぷりの肉はやわらかい食感で、上品な割り下に良く合っているのだとか。野菜や豆腐も新鮮で、素材の良さが感じられると評判。食べ放題もあり。

出典： 花より男子より団子さん

すき焼きと同様にしゃぶしゃぶも好評で、5種類の漢方や鶏ガラ、豚骨を使用したスープで食べる「薬膳しゃぶしゃぶ」が特に人気です。

食材の旨味や薬膳の風味が重なり合う一品で、体に優しい味わいを満喫できるとのこと。

出典： 蓉子YOKOさん

R新橋駅と有楽町駅の中間あたりに位置する「WAGYU SUKIYAKI 極」は、国産のA5和牛を使ったすき焼き専門店です。東京都内に複数の系列店あり。

店内は明るく清潔感があり、ちょっと贅沢なランチやディナーを味わいたい時にぴったり、との口コミも寄せられていました。

出典： 蓉子YOKOさん

厳選したA5和牛サーロインを使用した、1人1鍋のセルフすき焼きを楽しめます。

肉は熊本県の「天草黒牛」というブランド牛で、赤身の旨みが強く、しつこくない脂が特徴なのだとか。鍋には、印字入りの豆腐や種類豊富な野菜もたっぷり入っています。

出典： ゆっきょしさん

コースではすき焼き鍋の他に白米・味噌汁・卵も提供され、お代わり自由なのが嬉しいポイント。

すき焼きを堪能した後には、ご飯に卵、削りトリュフ、和牛の旨みが溶け出した煮汁をかけて食べるのがおすすめのスタイルのようです。