札幌市で焼き鳥！絶品串を楽しめる人気店エリア別20選

出典： 柊山さん

「焼鳥と地酒 SAKE酉」は、地下鉄各線すすきの駅から徒歩圏内にある焼き鳥屋さん。店内はモダンな隠れ家のような雰囲気で、全国の地酒を30種以上そろえているそうです。

道内産の若鶏を一羽丸ごと仕入れるため、希少部位の焼き鳥も味わえるとのこと。

出典： 3ooOさん

部位ごとに塩とタレのおすすめの食べ方で提供される焼き鳥。特に脂のある部位は、外側が香ばしくパリッと仕上がるのだとか。

ささみはしっとりとした火入れで、食べ応え抜群との口コミがありました。

出典： たてじまアングラーさん

「雪見つくね」は、焼き上がったつくねに細かく削ったチーズをふんわりとのせたメニューで、雪のような見た目が特徴です。

つくねの旨みにチーズのコクが合わさり、濃厚な美味しさを感じられるそう。

出典： honey456さん

ススキノ交差点近くにある「BIRD WATCHING」は、フレンチスタイルの焼き鳥屋さんです。

店内は、やわらかなオレンジ色の照明で統一されています。1階はカウンター席とテーブル席、立ち飲み席あり。2階・3階はボックス席でくつろげるそう。

出典： stars000さん

写真はフレンチスタイルの「フォアグラ串」。トリュフソースが重なり、贅沢な香りが楽しめる一品だそう。フォカッチャを合わせてソースまで味わう人も多いのだとか。

卵黄トッピングが選べる「鶏つくね」も、ボリューム満点で鶏の旨みが感じられるようです。

出典： umamiちゃんさん

北海道食材をメインに使ったおでんは、出汁の旨みが染み込んでいるとの口コミがありました。エゾシカ肉のロールキャベツも人気で、やさしい味わいの一品とのこと。

ワインや日本酒の種類が豊富で、焼き鳥やおでんと共に楽しめます。単品飲み放題メニューあり。

出典： seasさん

札幌市営地下鉄すすきの駅からすぐの場所にある「Yakitori＆wine Barsamico」。ワイン樽をモチーフにした赤色基調の空間が特徴です。

店内に流れるジャズが雰囲気を引き立てているそう。落ち着いた隠れ家のような焼き鳥店です。

出典： ちい佐田さん

「白レバー」はタレがよく絡み、ふわっとした食感で食べやすいのだとか。臭みが少なく、濃厚な旨みが楽しめるとの口コミがありました。

ワインやカクテルも充実しており、お酒と焼き鳥を楽しむ人も多いようです。

出典： まぐにすさん

炭火焼き鳥のほか、トマトやオクラなど野菜串のメニューも豊富。素材ごとに香ばしさや旨みが変わるため、食べ比べる楽しさもあるのだとか。

1本から注文できる点も嬉しいポイントです。

出典： よう0321さん

「串 旬菜 はしもと」は、地下鉄すすきの駅から徒歩3分にある焼き鳥と関西風おでんのお店。焼き鳥は、炭火と無煙焼き機で焼き上げられているそう。

丁寧な接客と、大きな窓から一望できる札幌の景色を絶賛する声が多くありました。

出典： komkom1さん

「ねぎま」は、30年継ぎ足している秘伝のタレが特徴。炭の香りも合わさって旨みが引き立ち、日本酒と合わせて楽しむ人も多いのだとか。

お酒は、希少な日本酒を含め常時10種そろっているそうです。

出典： すばる555さん

関西風おでんは、かつおと昆布の旨みがしっかり感じられる出汁で仕上げられた一品。優しい味わいが楽しめるそうです。ふわ天は食感と枝豆の香りが印象的との声がありました。

2人で訪れた際には、写真のように半分に切って提供され、食べやすかったそう。

出典： あかささん

「正統派室蘭焼鳥 男吉 すすきの店」は、すすきの駅から徒歩圏内にあります。鶏肉の焼き鳥や野菜串のほか、豚肉を使う室蘭焼き鳥も堪能できるお店です。

店内は明るく過ごしやすい雰囲気とのこと。カウンターと半個室・個室があり使い勝手が良いようです。

出典： たらしさん

「月見つくね」は、表面が香ばしく、中はふわふわでジューシーのようです。卵黄と濃いめのタレは、相性抜群で必ず注文するという常連さんも多いのだとか。

日本酒を中心に焼酎や果実酒など、串焼きに合うお酒も豊富に揃っています。

出典： tyhskさん

室蘭焼き鳥は、豚肉と玉ねぎを串に刺し、20種類以上の食材を合わせた自家製の秘伝ダレで焼き上げられた北海道名物。

富良野産ブランド豚の肩ロースは脂の甘みがあり、甘辛いタレがよく合うそうです。練り辛子との相性も抜群だとか。

出典： ☆流れ星さん

地下鉄すすきの駅から徒歩5分、ビルの2階に店を構える焼き鳥専門店「やきとり 奥義」。黒い木目の内装が印象的で、照明を落とした店内は、大人な雰囲気が漂っています。

カウンター席と小上がり席あり。地元の常連さんも多く訪れているようです。

出典： th512さん

焼き鳥は塩・たれ・秘伝の味噌だれの3種類から選択可能。お店オリジナルの味噌だれは、甘めでコクがあり、焼くことで深みが増すのだそう。

串の種類に合わせて店主におすすめを聞いたり、自分好みの食べ方を探したりすると、より札幌の夜が楽しめます。

出典： chibatanさん

ハーブ豚串は、脂身の甘さとジューシーな味わいが楽しめるという一品。ビールと合わせて注文する人も多いそうです。

他にも、地鶏や白レバーなど、素材からこだわった串が多数。北海道産の食材を使った一品料理もあるのだとか。

出典： th512さん

「やきとり千両 南5条店」は、すすきの駅から徒歩2分、裏路地にある焼き鳥居酒屋です。レトロな雰囲気が広がる小さな店内には、カウンターとテーブル席あり。

気取らず立ち寄れるアットホームな空間が特徴だそうです。

出典： うたりくんさん

鶏精やつくね、ささみチーズの串は、炭火の香ばしさとふっくらとした焼き上がりが魅力とのこと。塩は控えめで肉の旨みが引き立つそうです。

単品飲み放題もあり、焼き鳥と一緒にお酒を楽しむ人が多いのだとか。

出典： うたりくんさん

「ザンギ」とは、北海道で親しまれる唐揚げの呼び方。写真の「タコザンギ」は、衣はカリッと、中は旨みたっぷりだそうです。

レモンやマヨネーズでの味変も楽しめます。鶏肉の唐揚げ「千両塩ザンギ」と食べ比べるのもおすすめ。

出典： Christa。さん

「鳥焼車屋 札幌店」は、レストランプラザ札幌の地下1階にある焼き鳥店。創業から継ぎ足してきたタレで味わう焼き鳥と京風おでんが名物です。

広々とした店内には大きなカウンターや個室もあり、落ち着いて過ごせる雰囲気だそう。

出典： Christa。さん

名物の「特製つくね」は、東京本店から受け継いだ秘伝のタレを絡めて味わう一品。

しっとりした食感ながら旨みがしっかり感じられるそうで、卵黄につけて食べるとよりコクが出るとの声があります。毎回注文するという常連さんもいるようです。

出典： きょうかめさん

京風のおでんは、利尻昆布だしをベースにしたやさしい味わいが特徴とのこと。具材に出汁がよく染み込み、ほっとする味だそうです。

串焼き6本とおでん3品などの人気メニューが楽しめる「鳥・おでんコース」もおすすめなのだとか。

出典： 柊山さん

札幌市電すすきの駅近くにある「焼き鳥 りぶれ」は、道産の鶏をはじめ新鮮な北海道食材を使った料理が楽しめるお店です。

和モダンの店内にはカウンター席とテーブル席あり、特にカウンター席は、焼き鳥の音や香りを間近で感じられるのが魅力だそう。

出典： ☆KEN24☆さん

白レバーや鳥精、砂肝など、道産鶏を使った串の種類が豊富。どの串も、炭の香りと肉の質の良さが感じられる仕上がりだそうです。

ウイスキーや焼酎など、焼き鳥に合わせてお酒も楽しめます。飲み放題コースをセットにする人も多いのだとか。

出典： 柊山さん

北海道では定番の「豚精」は、豚肉を使った串焼きのこと。ほどよい脂のりとジューシーさ、絶妙の焼き加減が食欲をそそるとの声も。

野菜串や海鮮串などバラエティ豊かなメニューも特徴のひとつです。

出典： ageha嬢さん

「やきとり千両 本店」は、すすきの駅からすぐの路地裏にある、リーズナブルにこだわりの創作串焼きと一品料理が味わえると人気の焼き鳥店です。

カウンターとテーブル席があり、気取らずに食事を楽しめる空間とのこと。

出典： 50歳から始めるカフェ修行さん

「おまかせ6本」は、その日のおすすめを中心に職人さんが丁寧に焼き上げるセット。

炭の香りがほどよくのり、素材の旨みが感じられる仕上がりとのこと。焼き加減も丁寧で、焼き鳥の魅力をバランスよく味わえる組み合わせだそうです。

出典： かず4295さん

「塩ホルモン」は、シンプルな塩味で素材の旨みが引き立つ仕上がりだそう。軽い食感でお酒とも合わせやすく、焼き鳥と一緒に注文する人も多いのだとか。

単品飲み放題メニューもあり、好みのお酒と組み合わせて味わえるとのことです。

出典： 柊山さん

「やきとり 亀屋」は、地下鉄すすきの駅から徒歩3分のビル3階にある焼き鳥店。一品一品手打ち仕込みの本格焼鳥を堪能できます。

カウンターやテーブル席に加えて掘りごたつ式の個室もあり、落ち着いた雰囲気で会話を楽しめる空間だそう。

出典： ちゃん☆みか☆さん

白レバーは炭火でふんわりと焼き上げられ、タレとの相性が良い一品だそう。大きめで、臭みが少なく甘い香りが感じられるとの口コミがありました。

ビールと一緒に楽しむ人も多いようです。

出典： ao.955さん

「ピーマン肉詰め（タレ）」は、肉の旨みがしっかり感じられる一品とのことです。焼き鳥以外の変わり種串も豊富で、北海道産をはじめ、産地にこだわった素材を使っているのだとか。

北海道産の日本酒をはじめ、お酒の種類も豊富で、ついついお酒が進みそう。

出典： くまご飯さん

すすきの駅近くのビル6階にある焼き鳥店「炭火愛護団体 EOG」は、カジュアルな雰囲気で焼き鳥とお酒を楽しみたい時に利用しやすい空間です。

ネオンが彩る空間には、カウンター席とテーブル席あり、ひとりでも、友達とでも利用しやすいとのこと。

出典： ☆よさこい大好き☆さん

名物の「生つくね串」は、タケノコや軟骨を加えた食感が特徴で、ふんわりとした仕上がりだそうです。

塩とタレ、どちらも炭火の香りが印象的だとか。焼き鳥専門店ならではのジューシーな肉質と旨みが特徴とのこと。

出典： yuryuryuさん

焼き鳥は部位によって異なる鶏を使い分けるこだわりあり。北東北地方で飼育されている「あべどり」や「名古屋コーチン」など、銘柄鶏を多数使用しているそう。

日本酒と焼酎の希少銘柄をはじめ、アルコール類も充実しています。

出典： すばる555さん

「博多かわ屋 すすきの店」は、地下鉄豊水すすきの駅・すすきの駅、どちらも徒歩圏内でアクセス良好な焼き鳥屋さん。札幌で、博多名物「かわ焼き」が食べられるお店としても有名です。

活気あふれる店内は、カウンター、テーブル席合わせて56席あり広々とした空間となっています。

出典： しーししさん

博多名物の「かわ焼き」は、鶏の首周りの皮だけを使い、6日間かけて仕込む製法が特徴の一品。外はパリッと、中はもっちりとした食感に仕上がっているそうです。

旨みがあふれる味わいで、熱々の状態で食べるのがおすすめとの口コミがありました。

出典： ビール603さん

ささみ串にわさび醤油を合わせた「シギ焼き」。わさびがほどよく香り、後味はすっきりとしているそうです。

ささみはやわらかく、軽い口当たりが特徴。美味しさのあまり、ついつい箸が止まらなくなるとの声も。

出典： TABETABIさん

札幌・大通公園エリアの西18丁目駅から徒歩圏内に位置する焼き鳥店「直」は、近江軍鶏をはじめとする厳選素材を使用した焼き鳥が美味しいと評判です。

部位の説明も丁寧と、接客を評価する声が多くありました。店内は、黒を基調としたシックな空間となっています。

出典： komkom1さん

「焼き鳥コース」では、滋賀県産・近江軍鶏のさまざまな部位をバランスよく楽しめます。火入れや仕込みを丁寧に行い、素材本来の味わいが感じられるとのこと。

焼き鳥と水炊きの両方が味わえる「白濁水炊コース」もおすすめだそう。

出典： かず4295さん

「軍鶏親子丼」は、近江軍鶏の旨みを生かしたとろりとした口当たりが特徴。出汁をきかせたやさしい味わいで、飲んだ後の締めとして注文されることもあるようです。

全国から取り寄せた地酒や焼酎、ワインなど種類豊富なお酒と合わせて楽しめるとのこと。

出典： Christa。さん

札幌・時計台の裏手にある「ヤキトリ、ワイン、日本酒、Q」は、洗練された雰囲気が漂う焼き鳥店です。

広々としたワンフロアの店内はモダンなデザインで、大きなセンターテーブルが印象的とのこと。

出典： meganecatさん

北海道産の中札内若どりを使った焼き鳥は、しっとりとやわらかな口当たりで、クセがなく軽やかな味わいだそうです。

注文ごとに1本ずつ焼き上げ、焼き立てを順番に提供してくれるスタイル。素材の旨みをそのまま楽しめるとの声があります。

出典： 麦わら帽のネズミさん

日本酒やワインを少量ずつ楽しめる「テイスティングセット」も人気。50cc×3杯で、銘柄の異なる味わいを飲み比べできます。

お酒の好みを聞いて、専門のスタッフが選んでくれるそう。説明も丁寧で楽しめるとの口コミがありました。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

大通駅から徒歩圏内にある「鷄灯」は、地鶏とワイン・日本酒を中心に楽しめる焼き鳥店です。

店内は、イタリアンやフレンチのような上質さを感じるモダンな造り。個室席も完備で、プライベートな食事にも使い勝手が良いのだそう。

出典： SAWSさん

焼き鳥はコースのみ。比内地鶏や名古屋コーチンなどの地鶏を捌き、備長炭で香ばしく焼き上げるそうです。外はカリッと、中は弾力のあるジューシーな仕上がりとの声がありました。

丸鶏で仕入れているため、希少部位が味わえるのも嬉しいポイントです。

出典： river73496さん

コースでは串のほか、親子丼や麺などの食事の追加も可能です。写真の「親子丼」は、出汁の風味がしっかり立った優しい味わいで、〆にちょうど良いのだとか。

フランスワインをはじめ、100種類を超えるワインが揃っている点も評価が高い理由のようです。

出典： 辛口トトロンさん

「やきとり番長 札幌大通り店」は、地下鉄大通駅から直結の便利な立地にある焼き鳥店で、信州の焼き鳥のほか、おでんや馬刺しなどが美味しいと評判です。

人気店なので、予約してからの訪問がおすすめです。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

信州のご当地焼き鳥「美味だれやきとり」は、焼き上がった串をタレにくぐらせて食べるスタイル。タレは二度づけ禁止です。

甘さ控えめのにんにく醤油のような味わいのタレは、クセになる味わいだとか。複数の部位を一度に楽しめる盛り合わせがおすすめです。

出典： ダラス 基本は肉さん

新鮮な馬刺しも人気の一品。さっぱりとした味わいと、ほのかな甘味が特徴でお酒にもよく合うそうです。

単品飲み放題メニューを注文する人も多数。セルフで自分好みの濃さに注げる点も人気の理由とのこと。

出典： 柊山さん

北24条駅4番出口すぐの「串焼き か楽」は、焼き鳥と日本酒の種類が豊富な人気店で、和モダンでアットホームな雰囲気の店内は、地元の人が気軽に立ち寄ることも多いそう。

壁に貼られている当日のおすすめメニューは、必見とのことです。

出典： ちゃん☆みか☆さん

写真は、北海道産の鶏・豚を備長炭でじっくり焼いた「おまかせ盛り合わせ」。

肉のジューシーさが感じられ、クセになる味だそう。日替わりの部位を含め種類が豊富で、食べ比べを楽しむ人が多いとのことです。

出典： ぶちねこちゃんこさん

豚バラで野菜を巻いた「肉巻き串」は、種類の豊富さも特徴のひとつ。レタスやトマトなど、定番から旬の北海道産野菜を中心に幅広く楽しめるそうです。

どれも野菜本来の甘さが生きているとの口コミがありました。

出典：www.doom.now.cc

北34条駅すぐの場所にある焼鳥店の「とりきん」は、古き良き歴史を感じさせるような店構えで、札幌で室蘭焼き鳥が楽しめるお店です。

炭火の焼き場を囲むようにカウンターが並び、右側にはテーブル席があります。

出典： ちゃん☆みか☆さん

「鶏精」は、大きめの肉に旨みが染み込んでいて食べ応え抜群なのだとか。下味と仕上げで塩を使い分けるこだわりがあり、絶品とのこと。

「豚精」には、創業時から継ぎ足している甘口醤油ベースのタレがしっかり絡み、ビールとよく合うようです。

出典： グルメハンター・酔いどれ天使さん

絶妙な火入れで仕上げられている「鶏レバー」は、適度な弾力が特徴だとか。濃いめのタレがレバーの旨みを引き立て、普段レバーをあまり食べない人でも食べやすい味わいだそうです。

日本酒好きの店主が選んだ、こだわりの銘柄と合わせて楽しむのもおすすめ。

出典： chibatanさん

JR琴似駅北口すぐの場所にある「ねぎまおでん とり晴」は、常時20種類以上のおでんと炭火焼き鳥を楽しめるお店です。

店内は、明るく清潔感があります。カウンター、テーブル席、座敷があり、地域に根ざした温かな雰囲気が漂っているそう。

出典： ともにい71さん

人気メニューの「ねぎま串」は、鶏肉でネギを包むスタイルで、ボリュームたっぷり。

鶏肉のジューシーさとネギの食感が相性よく、頬張れば、口の中いっぱいに旨みが広がるそうです。

出典： スカクーさん

名物の「あみあぶら鳥レバー串」は、豚のあみあぶらでレバーを包んだ一串で、ほどよい脂のコクとレバーのやわらかさが絶妙だそう。

タレは濃すぎずバランスがよく、ふっくらとした食感を楽しめるとの口コミがありました。