八王子エリアの居酒屋！お酒が進む絶品メニューが揃っているお店20選

出典： soutaそーたさん

「小川の魚」は、間接照明で照らされた大人の空間で、料理とお酒がゆっくり満喫できると評判の居酒屋。店名の通り、直営の養殖場から仕入れた川魚を気軽に楽しめます。

中でも、岩魚を日本酒に入れた名物「骨酒」が大人気です。

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「日本酒好きの人には絶対おすすめ」との口コミも見られた「岩魚の骨酒」。

丁寧に焼かれた岩魚の出汁が日本酒に溶け出し、思わずおかわりしてしまうほどの美味しさなのだそうです。

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大分県から空輸で仕入れたどじょうを骨ごとカラリと揚げた一品、「活どじょうのから揚げ」。

新鮮などじょうには一切の臭みもなく、薄づきの衣の中には旨味がたっぷり詰まっているのだとか。

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「八王子 貝介」は、八王子では珍しい、貝類に特化した魚介居酒屋で、店主が豊洲市場で直接仕入れた、珍しい食材を堪能できると話題です。

店内は大衆酒場のような雰囲気とのことなので、肩肘張らずに楽しみたい気分の時におすすめ。

出典： ogushi0129さん

貝が好きな人にはたまらない、「貝介刺身盛り合せ」。臭みもなくほんのりと甘い赤貝が特に絶品なのだそうです。

貝はもちろん、イカや甘エビまでのっていて、満足度が高い一皿とのこと。

出典： ogushi0129さん

ユニークなネーミングに興味がそそられる、「痛風卵」。

升の中にうっすら敷かれたシャリの上に半熟卵・ウニ・イクラがたっぷりのせられていて、海苔で巻いて食べると間違いのない美味しさなのだとか。

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「蔵人舞姫」は、日本酒好きから人気を集める居酒屋。長野の酒造「舞姫」が直営するお店で、他のお店では飲めない特別なお酒が堪能できます。

店内は、落ち着いた雰囲気が漂う大人の空間とのこと。カウンター席は、おひとり様での利用も多いのだそうです。

出典： kouhei nakanakaさん

「舞姫」「翠露」「高尾の天狗」などの日本酒は、樽生サーバーから提供されます。

写真は「舞姫」。スパークリングでスッキリした味わいが楽しめ、ワイングラスで乾杯するのにぴったりな一杯とのこと。

出典： てーくてーくさん

お酒のおつまみにちょうど良さそうなユニークなメニューが多数取り揃えられているのも、このお店の魅力。

写真は「あさりの唐揚げ」。生姜の風味が効いていて、絶品なのだそうです。

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「高知宿毛湾直送 真鯛処 ざまに」は、高知県から直送される鯛や鰹を使用した土佐料理を堪能できると評判の居酒屋です。

日本酒・焼酎・果実酒など、高知のお酒が幅広く揃っているので、東京・八王子にいながら、実際に高知に行った気分が味わえるそう。

出典： 鉄の旅さん

このお店の名物は「生姜真鯛」。高知県特産の生姜を餌として養殖されたブランド真鯛です。

身が引き締まった鯛は淡白な味わいで、どんな食べ方をしても絶品とのこと。写真は「鯛しゃぶ」です。

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高知料理として外せないのが、「カツオの藁焼き」。

分厚くカットされたカツオは、焼き加減もちょうどよく、生の風味も存分に味わえるのだとか。「本場で食べるのと遜色ない美味しさ」と大好評です。

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「炭火焼き らくざ」は、八王子産の季節の野菜をふんだんに使用した肉巻き串が名物の居酒屋です。

調理風景が見られるカウンター、木の温もりが心地いいテーブル席、開放感のあるテラス席はどれも魅力的なので、場面に応じて使い分けたいですね。

出典： Shock absorberさん

人気メニューの肉巻き串を堪能したい人におすすめな、「おまかせ串5本盛合わせ」。焼き鳥と野菜巻き串がバランスよく楽しめます。

炭火焼きでじっくり焼かれているため、余分な脂が落ちて絶品なのだそうです。

出典： Shock absorberさん

お店のもうひとつの人気メニューが、「おでん五種盛り」です。

大ぶりの具材は、色が綺麗なのに鶏出汁の味がしっかり染みていて絶品とのこと。寒い日に日本酒と一緒につまみたいですね。

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「八王子 風味」は、八王子駅周辺で営業する、素材にこだわる和食居酒屋で、「ぶりの葱しゃぶ鍋」をはじめ、美味しいグルメとお酒をくつろぎの空間で満喫できると人気のお店です。

カウンターやお座敷など、様々なスタイルの座席があるので、どんな場面でも便利に利用できるとのこと。

出典： kym3999さん

お店の人気メニュー「ぶりの葱しゃぶ鍋」は、出汁にぶりの旨みとコクがたっぷりと染み出していて絶品とのこと。

大量のネギを入れて食べるので、シャキシャキの食感も楽しめるのだそうです。

出典： Shock absorberさん

お酒のおつまみとして注文したい、「きびなごの天ぷら」は、衣はからりと揚げられているのに身はホクホクで、食感のコントラストも楽しめるのだとか。

ほんのりと塩味がついていて、スナックのように食べる手が止まらないとのことです。

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「串八本舗」は、串揚げをメインに扱う大衆居酒屋で、串揚げと一緒に楽しみたい、おつまみ系のメニューも充実しています。

木の温もりが感じられる店内はアットホームな雰囲気で、店員さんのサービスも心地いいとのこと。和やかな時間を過ごしたい時におすすめです。

出典： kayoyanさん

このお店の「串揚げ」は、100%キャノーラ油を使用しているため、さっぱりヘルシーな仕上がりが楽しめるとのこと。

さっくりと軽い食べ応えのため、ついつい頼み過ぎてしまうとの声も。

出典： fiveroyalesさん

厚木のB級メニューとして有名な「シロコロホルモン」は、数量限定のおすすめメニューです。

ホルモンは、キャベツ、玉ねぎなどの野菜と一緒に炒められていて、甘辛のタレがとても美味しくお酒がすすむ味わいとのこと。

出典： snaop4586さん

「八王子よこやま商店」は、古民家を改修して作られた、おしゃれな雰囲気が魅力の大衆居酒屋。海鮮料理や炭焼き料理が満喫できます。

店主のこだわりが詰まったビールのラインナップが秀逸とのことなので、ビール好きな人には特におすすめ。

出典： ぺんたろさん

盛り付けが美しい「鮮魚の盛り合わせ」は、ぜひ注文したい、人気の一品です。

本マグロ・カツオのたたき・真鯛などはどれも新鮮で、脂ののり具合も絶妙とのこと。仲間とシェアして食べたいですね。

出典： フォスカさん

ほっこりとした気分になれそうな「ぶり大根」は、寒い季節におすすめの一品です。

大根に優しい味わいの出汁がしっかり染みていて、「注文した中で一番美味しかった」との口コミも寄せられていました。

出典： Noel’sさん

「なんくるないさ～ 八王子店」は、八王子駅からアクセス抜群の居酒屋で、じっくり煮込んだラフテーをはじめ、沖縄料理をメインに扱うお店です。

沖縄の地ビールや泡盛などのレパートリーも豊富。内装にもどこか沖縄らしさが感じられ、実際に行った気分が味わえそうです。

出典： 1219a___bさん

琉球王朝時代から伝わる豚肉料理・ラフテーは、沖縄料理の定番メニューですが、こちらのお店でも大人気のようです。

こちらお店の「コトコト煮込んだラフテー」は、箸でほぐせるほどやわらかく、甘辛の煮汁もたまらない美味しさなのだとか。

出典： ymkz_さん

チャンプルーも、沖縄料理としては外せない一品ですよね。こちらのお店では、ゴーヤ・フー・もずくソーミンと、種類豊富なチャンプルーが取り揃えられています。

写真は、「辛味噌ゴーヤチャンプルー」。辛党な人にぴったりで、お酒との相性も良さそうですね。

出典：www.doom.now.cc

「旨いもつ鍋・もつ酒場 結」は、地元・八王子の野菜と最高級和牛のもつを使用した、絶品のもつ鍋が楽しめると人気の居酒屋です。

モダンでおしゃれな店内は広々、個室も完備していて、大切な人のおもてなしの際にも重宝するとのこと。

出典： 果実王国のG党さん

お店の人気メニューである、「もつ鍋」。スープは全4種類で、写真は一番オーソドックスな「こく味噌」です。

もつは大ぶりのサイズのカットされていて、クセもなく食べやすいとのこと。濃厚なスープは、〆でチーズリゾットにしても絶品なのだそうです。

出典： yana-Gさん

絶賛の口コミが多数見られた「結の唐揚げ」は、通常の2倍はあろうかという特大サイズとのこと。

ジューシーな鶏肉とサクッと揚げられた衣が絶品で、レモンを少し絞るとより一層美味しくなるのだとか。

出典： Shock absorberさん

「クジラ商店」は、五島列島から直送される鮮魚を、八王子にいながらして堪能できる大衆居酒屋で、海鮮料理だけでなく、牛タンや野菜豚巻きなど、幅広い品揃えが魅力です。

開放的な店内はオープンキッチンスタイルになっていて、店員さんとのコミュニケーションも楽しいのだとか。

出典： りさんチームさん

お店の人気メニュー「肉豆腐」は、大豆の風味がしっかりと感じられ、思わずおかわりしたくなる美味しさとのこと。

ハーフサイズもあるので、空腹具合に合わせて選べるのがいいですね。

出典： K U 110さん

写真は、日本酒とも相性が良いと評判のメニュー「お刺身三種盛り」です。

他のお店では見かけないような五島列島の魚の刺身が揃っていて、写真はひらまさ・ひらすずき・よこわまぐろの三種とのこと。

出典： a2c.mさん

「居酒屋 串亭」は、八王子の路地裏に佇む、串焼きと鮮魚をメインとする居酒屋です。

隠れ家風の店内には滝が流れており、非日常感を演出しているとのこと。調理している様子が見れるオープンキッチンのカウンター席もあります。

出典： 絶対味覚の持ち主！さん

必食のメニューだという「串焼き」は、約20種類がラインナップされていて、選ぶだけでも楽しいと評判です。

中でも人気なのが、「つくね」。ゴルフボールくらいの大きさがあり、見た目のインパクトも抜群なのだそう。

出典： a2c.mさん

季節の鮮魚がたっぷり使われた「刺身盛り合わせ」は、松・竹・梅があり、予算や食べたい量に応じて選べるのがありがたい、という口コミも寄せられていました。

写真は秋のもので、秋刀魚や水蛸など季節感のある食材が絶品とのこと。

出典： Shock absorberさん

「金沢の味 福梅」は、ノドグロやズワイガニなど、金沢の海の幸が堪能できる居酒屋です。

金沢の地酒も充実しているので、八王子にいながら金沢に旅行に行った気分が味わえそうですね。店内は和風で落ち着いた空間とのこと。

出典： うっぴさん

丸々一匹をじっくり塩焼きにした、「のど黒の塩焼き」が人気です。

身が引き締まったのどぐろは、鮮度抜群とのこと。じっくり塩焼きにすることで、脂と旨味が凝縮されて絶品なのだそう。

出典： furutax2さん

使用する野菜はすべて「加賀野菜」にこだわっているのも、このお店の特徴。季節ごとの旬の味わいを、様々な調理方法で堪能できます。

写真は「加賀野菜の天ぷら盛合せ」。塩でシンプルに食べるので、野菜とつみれの甘みが引き立っているのだとか。

出典： レオンユナファルトさん

特上牛もつ鍋をはじめとする、こだわりの詰まった一品料理を提供してくれる居酒屋。

厳選された地酒は、週ごとにレパートリーが変化するとのこと。お酒好きの方なら、毎週通いたくなってしまいそうです。

出典：www.doom.now.cc

ニラともつがたっぷりと盛られた「牛もつ鍋」は、リピーターが多い人気メニューです。

大ぶりのもつはとろけるような食感で、濃厚ながらあっさりとした味わいのスープと絶妙にマッチしているのだとか。

出典：www.doom.now.cc

絶賛の口コミが多数見られた「焼鳥」は、皮はパリパリお肉はふっくらジューシーとのこと。

どの串も肉のサイズが大ぶりで、焼き加減と塩やタレの味付けも絶妙なのだそうです。

出典： うさぎ☆★さん

「300円居酒屋 道草酒場 八王子」は、八王子駅からアクセス抜群の場所にある、レモンサワー専門の居酒屋で、餃子やだし巻きなど、お酒とよく合う一品料理も充実しています。

木の温もりあふれる店内は、アットホームな雰囲気とのこと。仲のいい友人たちと、気軽に食事を楽しみたい時にぴったりですね。

出典： ちゃーころころすけさん

タネからすべて手作りしている「特製焼き餃子」は焼き加減が絶妙で、外はパリパリ中はジューシーな逸品とのこと。

味付けにはお酢・ラー油・醤油などが用意されているので、味変しながら楽しみたいですね。

出典： fiveroyalesさん

レモンサワー専門店だけあって、お酒メニューの中でもレモンサワーの種類は特に豊富。

写真は、果肉入りの「アロエレモンサワー」。甘くてアルコールも弱めとのことなので、お酒が苦手な人でも楽しめそうです。

出典： おもちちやんさん

「個室居酒屋 古今の屋 八王子店」は、八王子駅からアクセス抜群の場所にある個室居酒屋です。馬刺し・牛タン・お造りとメニューも豊富なので、好き嫌いがある人でも安心ですね。

個室は広々としていて、大人数で楽しみたい時、静かに落ち着いて過ごしたい時、どちらでも利用しやすいのだとか。

出典： グルメの.女王さん

宴会の際にもぴったりなディナーコースでは、馬刺しと合わせ厚さの異なる2種類の牛タンを楽しむことができます。

写真は、「牛タンスライス」。薄切りの牛タンが軽く炙られていて、やわらかな牛タンの食感と旨味を思う存分堪能できるのだとか。

出典： おもちちやんさん

コースのもうひとつのメインは、新鮮な馬刺しがたっぷりと盛られた、その名も「贅沢な馬刺し」です。

とろけるような食感の馬刺しは、口に入れた瞬間濃厚な旨みが広がるのだとか。特製醤油との相性も抜群なのだそう。

出典： snaop4586さん

「鉄板焼きとレモンサワー 鉄匠 八王子店」は、名物の鉄板焼きを、20種類以上のレモンサワーと一緒に楽しめる居酒屋です。

お店は八王子駅から近く、大人数での集合にも便利な立地にあり、デザイナーが監修した店内は雰囲気もよく、ついつい長居したくなる、という口コミも寄せられていました。

出典： pekoharaさん

お店の人気メニューである「鉄板焼き」。縁日の屋台を彷彿とさせるメニューの数々が楽しめます。

写真は、味が濃いめでお酒のおつまみにもぴったりだという「焼きそば」です。

出典： 孤独のレディさん

レモンサワーを飲みながらつまみたい、「おでん」。もち巾着・しらたき・たまごなど、タネの種類も豊富なのだそうです。

どのタネも出汁の味がよく染みていて、口の中に入れた瞬間笑みがこぼれるほどの美味しさなのだとか。

出典： 八王子ノムリエさん

「和いん家」は、素材にこだわった炭火串焼き肉と、30種類以上のワインが楽しめると人気の居酒屋です。

ワインは世界各国から取り寄せられていて、料理に一番マッチするものをおすすめしてもらえるとのこと。自分好みのワインはもちろん、新しいワインとの出会いにも期待できそうですね。

出典： Shock absorberさん

お店の名物は、朝挽きの大山鶏を使用した串焼き。一本からオーダーできるので、様々な種類を少しずつ味わうことができます。

写真の「塩レバー」は、ほんのりピンクで絶妙な火入れがたまらない逸品とのこと。口溶けがよく、肉の旨味も凝縮されているのだとか。

出典： Shock absorberさん

串焼きと相性のいい白ワインと赤ワインをそれぞれ2種ずつ選べる、「グラスワイン赤白飲み比べセット」。

種類も豊富なので、お気に入りの一本を見つけるのも楽しそうです。

出典： Bronze Editionさん

「磯丸水産 八王子店」は、イカやカニの甲羅焼きなど、本格的な浜焼きが気軽に楽しめると人気の居酒屋です。

お刺身など、鮮魚を使用した一品料理も充実。店内に漂う、海の家のような雰囲気も楽しいのだそう。

出典： もぐもぐ先生0108さん

見た目も豪華で、日本酒との相性も抜群なカニ味噌の甲羅焼きは、リピーターも多い人気メニューです。

写真は「キング蟹味噌甲羅焼」で、自分で焼くのでアクティビティ感覚も楽しめ、熱々が食べられるのも嬉しいのだとか。

出典： セシモテレビさん

「海鮮ちらしサラダ」は、ワカメとレタスのサラダに、ブリやサーモンなどの角切り刺身がたっぷりとのせられた贅沢な一品です。

香ばしい風味のドレッシングも、あっさりとした味わいが海鮮と相性抜群で美味しいのだそう。

出典：www.doom.now.cc

「炭火焼鳥や鍋と鮮魚3H食べ飲み放題 完全個室居酒屋 銀の宴 八王子店」は、八王子駅からアクセス抜群の居酒屋です。牛すき焼きやしゃぶしゃぶなど、大人数でワイワイ楽しめる宴会コースが豊富なのが魅力とのこと。

個室には都会の喧騒を忘れられる、ゆったりとした空気が流れていて、おもてなしにもぴったりな空間なのだそう。

出典： 鉄の旅さん

「3時間食べ飲み放題」のプランがあるのがこのお店の魅力。提供も早く、種類豊富な料理とお酒とテンポよく楽しめると評判です。

写真は、香ばしく焼かれた「串盛り合わせ5本」で、定番から変わり種まで、さまざまな部位を試せるのが嬉しいのだとか。

出典： Paris2さん

日本酒との相性も良さそうな「牛ホルモンモツ鍋」は、寒い季節に仲間と一緒に楽しむのにぴったりな一品です。

醤油・味噌・白湯・豚骨の4種類からスープが選べる点も好評だそう。