埼玉県で美味しい寿司を食べるならこちら！エリア別おすすめ店20選

出典： 高くて旨いは当たり前さん

JR大宮駅の西口から徒歩2分、ビルの2階にある「豊鮨」はお店独自の成熟技術によって、海鮮ネタの旨味を最大限まで引きだしているという寿司店です。

総座席数は36席で個室および半個室のほか、寿司店らしさを醸し出すカウンター席を完備しています。

出典： ©Loroさん

白身魚については、九州は長崎県の五島列島から空輸にて直送されます。高度な技術とされる海中放血神経締めを施したもの。

海鮮ネタに合わせて、赤酢と白酢を使い分けています。本わさびは静岡県の契約農家から埼玉県へと届くのだとか。

出典： coccinellaさんさん

カウンター席もしくはテーブル席それぞれに独自のおまかせコースが設定されており、一品料理と握り寿司がセットになっています。

お好み握りスタイルも可能なので、「うに」や「大トロ」といった高級食材をピンポイントで注文するのも良いでしょう。

出典： あきら先輩1120さん

JR大宮駅の東口より徒歩1分の場所にある「東鮨 本店」は、昔ながらの釜でシャリを炊き上げるなど伝統を守り続けている、純和風の寿司店です。

落ち着きのある雰囲気が特徴で、水槽をバックに備え付けたカウンタ―席やテーブル席・お座敷を完備。

出典： はらぺこ うさぎさん

減農薬米を釜でふっくらと炊き上げたシャリが好評なようで、自然海塩に天然醸造醤油と素材にこだわりが感じられます。

写真は「胡蝶」と名付けられたセットメニューで、なかでも創業当初から味を守り続けている「穴子の握り」はインパクト抜群。

出典： テルスターさん

日本酒に合う一品料理が充実していて、数量限定の「串焼き3兄弟」がおすすめです。

タコの吸盤や穴子＆肝の組み合わせ、脂がのったマグロのスナズリといった珍しい部位が串焼きになったもの。甘じょっぱく味付けた「銀だらの煮付け」も人気です。

出典： kazu0045jpさん

「大宮 寿司 いし山」は、埼玉県で正統派の江戸前寿司を提供するお店で、ヒノキの扉をくぐると凛とした雰囲気が漂っているそうです。

白木で作られたカウンター席に加え、上品な木目調の個室も選択可能。お店はJR大宮駅の東口より徒歩3分、ビルの3階にあります。

出典： かいばら ゆうざんさん

「鮨会席」はおまかせスタイルで提供され、次々と出てくる握り寿司7貫のほか季節の小鉢や小さめの丼ぶりなどを組み合わせています。

上・特上・特選とセット内容はグレードアップできるので、お財布と相談しつつコース内容を決めましょう。

出典： Tat3さん

寿司に使われるのは海鮮ネタだけではありません。何とA5ランクの黒毛和牛サーロイン肉がシャリの上にのって登場。

生雲丹や生わさび醤油漬けをトッピングしたり、藻塩および酢橘を添えてみたりとお肉にマッチした食べ方を提案してくれます。

出典： kazu0045jpさん

「大宮 鮨邸 ひろ」は埼玉県にいながら、岩手県の海の幸を堪能できる寿司店です。山の幸を含め、産地直送の食材を提供。

店内はカウンター6席のみで隠れ家的もしくは非日常的とも言える空間が広がっているとのこと。お店は東武鉄道・北大宮駅から徒歩約7分の場所にあります。

出典： udaikさん

コースにおいてはランチ・ディナータイムともに、店主が厳選した旬の食材を目の前で握ってくれるそうです。

前述の通り岩手県産食材がメインのため、地元出身者に喜ばれているのはもちろんのこと、県外の人も新たな岩手の魅力に気付けるかもしれません。

出典： Okさん

寿司以外の一品料理も岩手県産食材が盛りだくさんで、同じく岩手県にて醸造した日本酒も勢揃い。苦手なものやアレルギーがあれば事前に相談できるようです。

完全予約制とのことですので、予定が決まり次第お店へ連絡を入れましょう。

出典： lunemさん

「大宮 鮨 いわい」は、都内で人気の寿司店出身の大将が握る、本格江戸前寿司が美味しいと評判のお店で、お店はJR大宮駅の東口から徒歩1分、ビルの地下1階にあります。

清潔感のあるL字型カウンター席のほか、個室も完備しているとのこと。

出典： Kumayaさん

おまかせスタイルのコースが主体で、お試しバージョンから特上・特撰と複数のグレードが用意されています。

コースによっては、一の特上握り5貫・二の握り4貫といった感じで一皿にまとめて提供され、お好みの順番に寿司が食べられるのだとか。

出典： 食べスギ飲みスギさん

寿司だけでなく前菜や椀物に焼物とコース内容が充実していて、全体的に器もおしゃれな印象です。

飲み放題付きのプランを選べるため、お酒が好きな人にもおすすめなお店。アルコールドリンクと寿司のマリアージュを堪能しましょう。

出典： さすらいの釣人さん

「江戸前がってん寿司 大宮東口店」は手の届く贅沢を追求しており、江戸前寿司にこだわった本格派の寿司店です。

活気付いたカウンター席のほか、足をゆっくり伸ばせる掘りごたつ席や完全個室を完備。お店は、JR大宮駅の東口より徒歩2分の場所にあります。

出典： りつぃんさん

単品にて好みの握り寿司をまとめて注文できますし、バリエーション豊かな各種コース料理を選択するのもおすすめです。

こだわりの14貫分の寿司や和風アヒージョが付いたもの、季節料理を含めた豪華なコースなどが用意されているとのこと。

出典： ねろろろぐ。さん

注目すべきはインパクトがある「穴子一本勝負」。シャリが全く見えないほど巨大な穴子が寿司に仕立てられています。

皆で食べたい刺身の盛り合わせや、日本酒が進む居酒屋的なメニューも勢揃い。アルコールドリンクのレパートリーも充実しています。

出典： 海彦７さん

JR与野駅の東口から徒歩13分ほどの場所にある「鮨 とぐら」は白い暖簾が目印のアットホームな寿司店です。一枚板のカウンター席のほか、掘りごたつ式の小上がり席を完備。

寿司の味を左右するとも言われるシャリは、埼玉県産のお米を使用しています。

出典： 美食のひとときさん

「桜」や「かすみ」と名付けられた握り寿司の盛り合わせ。それぞれ10貫セットで細巻も付いています。

こちらのお店では握り・細巻ともに1貫・1本から注文できるため、お気に入りの海鮮なネタがあれば追加注文してみると良いでしょう。

出典： 愛犬家ソムリエの外食日和さん

握り寿司と並んで人気を集めているのが、焼いた野菜です。春のタケノコや初夏にはアスパラガスといったように、旬の食材を厳選しているのだとか。

シンプルに調理するからこそ、素材の旨みをギュッと凝縮できます。レアな野菜が登場するケースもあるそう。

出典： 和食大魔神さん

JR浦和駅のアトレ北口より徒歩1分の場所にある「鮨 乃すけ」は人や食材、調理道具とのご縁を大事にしている寿司店で、やわらかな照明が灯り木目を基調とした品格のある空間が広がっています。

大切な人とのディナーなどに利用したくなるお店、という口コミも寄せられていました。

出典： okadarin1986さん

海鮮ネタには丁寧な仕事が施され、包み込まれているシャリは赤酢と一緒に炊き上げています。口の中でほどけていくのだとか。

おまかせスタイルの10貫もしくは12貫のコースに加え、お酒の肴を意味するお摘みが付いたコースも用意されています。

出典： show1130さん

日本各地から集めた10～15種類ほどの日本酒を厳選しており、中にはプレミアと称される稀少な銘柄も扱っています。

美しいグラスがテーブルに華やかさをもたらしてくれますね。ビールや焼酎といった定番のアルコールドリンクも常備。

出典： いのまーさん

JR浦和駅の西口から徒歩5分、ビルの地下1階にある「浦和SUSHIWORKS」は、寿司の食べ放題を実施している、カジュアルモダンな雰囲気の寿司店です。

モノトーンカラーの黒色を基調としたシックな空間で、ゆっくり落ち着いた時間を過ごせそうですね。

出典： love.842さん

ズラリと並んだ握り寿司の数々。寿司の食べ放題は各コースとセットになっており、最初の30分間はコース料理を楽しみます。

そこから残りの時間が食べ放題。握り寿司だけでなく、手巻き寿司やサイドメニューも食べ放題の対象です。

出典： コバトンゆうさん

コース料理の時間帯は、寿司店にいることを忘れてしまいそうなおしゃれプレートが登場するそうです。

それぞれ「innovative」と「LUXURY」と名付けられ、後者の方は飲み放題まで付いています。十分にお腹を空かせた状態で、お店を訪れたいですね。

出典： 食の天満宮さん

「鮨 はくと」は職人技が光る寿司を、おまかせスタイルで楽しむ寿司店。クラシックベースながら、トレンド要素も加えたおしゃれな空間が広がっています。

寿司を盛り付ける食器にもこだわりが。JR北浦和駅の西口より徒歩1分、ビルの1階です。

出典： 静かに笑うライオンさん

全14品の「握りおまかせコース」は、その日仕入れたばかりの旬の食材を活かしたセット内容です。

2日前までに予約が必要な全20品の「親方おまかせコース」や、3日前までに予約すべき高級食材が並ぶ「はくとスペシャル」も候補に挙がっています。

出典： 和食まにあさん

2人前の「本日のお刺身3種盛り」は、白身や光物など好みのネタを選択できるそうです。

貝のお刺身を盛り合わせたものが名物で、おつまみメニューも充実しています。寿司店では珍しい、ニューヨークワインとのマリアージュもおすすめ。

出典： アラン２世さん

JR北浦和駅の東口から徒歩2分ほど、「寿司高木」はコース料理だけでなく、握り寿司1貫から注文可能な寿司店です。おひとり様や家族での会食と様々なニーズを満たしてくれるのでしょう。

1階はカウンター席で、2階にテーブル席が設けられています。

出典： ｻｶﾅ°･さん

寿司は贅沢品ではなく、気軽に美味しく食べるものという考えのもと、様々な海鮮ネタの寿司を扱っているのだとか。

9貫プラス巻物1本の「特上にぎり」のほか、好みのネタを1貫追加できる「店長おまかせにぎり」といったセットメニューがあります。

出典： fleur de pêcheさん

食べログレビュアーさんのなかには、日本酒に合う刺身などが並ぶ「晩酌セット」を利用した人も。好きなアルコールドリンクが1杯付いているそうです。

日本酒だけでなく焼酎やワインも取り揃えており、お酒が好きな人にもおすすめしたいお店。

出典： yu__320さん

JR浦和駅の東口から徒歩3分、ビルの2階にある「鮨漣」は特別なひと時が過ごせるようにと、わずか9席だけカウンター席を設けた寿司店です。

仕入れ状況によって寿司を作るため、ランチ・ディナータイムともにコース料理のみを提供しています。

出典： yaonyanさん

板長秘伝の赤酢によるシャリがポイント。まろやかな酸味と深みのある味わいが楽しめるそうです。

ディナータイムは寿司7貫がメインのプランや、一品料理4品を加えた10貫のベーシックなプラン、もしくは高級食材による板長の特別コースから選択します。

出典： ろっろっこさん

ランチタイムは「前菜盛り合わせ」からスタートし、好評の焼きたて出汁巻玉子や握り8貫プラス巻物1種が並びます。味噌汁と甘味も付いて充実した内容。

お酒は寿司に合う日本酒や白ワインにシャンパンと多種多様で、色々な組み合わせを試してみたくなりますね。

出典：www.doom.now.cc

JR与野駅の東口より徒歩約1分の場所にある「千八寿司」は、1968年創業と埼玉において長い歴史を誇る寿司店。新潟県十日町市にお店専用のお米を作る田んぼがあり、無農薬にて栽培しているそうです。

アットホームな雰囲気で、初めての人も訪れやすいのだとか。

出典： gyo the rock oh!さん

新鮮な海鮮ネタを使用した握り寿司の数々を満喫できると評判です。市場に満足できる魚が入荷していなければ、仕入れないというこだわりなのだとか。

お店の専用米については、玄米の状態で冷蔵保存され、使う分だけ時間をかけて精米し埼玉県へと送ってもらうそうです。

出典： ミヤの食い倒れlogさん

お店がおすすめメニューとして挙げているのは炙った穴子と、限定商品の炙った〆サバです。

握りの部については並から特々の5グレードに加えて、「親方おすすめにぎり」が選べます。2人前の握り盛り合わせもあるそう。

出典： crazy_collection71さん

埼玉県蕨市の「鮨 佐とう」は、本格派の江戸前寿司が楽しめるお店です。お店は、JR蕨駅の東口より徒歩2分、マンションの1階にあります。

L字型のカウンタ―席が備え付けられているため、修業を積んだ職人の技を目の前でじっくり眺めながら味わえる点も好評だとか。

出典： amabile8さん

定番は「おまかせ握り」で、各日における厳選食材の仕入れ状況によりコース内容が変わるようです。

海鮮ネタには丁寧に技が施されており、見ているだけでワクワクする、という口コミも寄せられていました。

出典： amabile8さん

握り寿司のみ、もしくはおつまみのみというコースの注文方法が用意されていて、純米酒や寿司と相性が良い辛口の日本酒が揃っています。

焼酎やレモンサワーなどとも合わせてみたいですね。旬の味を求めて、季節を変えお店へ再訪してみるのもおすすめ。

出典： 京夏終空さん

埼玉県和光市の「寿し和 和香苑」は、寿司と焼肉の両方を一度に楽しめる和食店です。

地域の人々に愛されるお店作りをしているそうで、カウンタ―や掘りごたつ席または宴会場と様々なニーズを満たす席が揃っていると評判。お店は、東武鉄道・和光市駅の南口から徒歩30秒の場所にあります。

出典： take310さん

一皿に握り寿司24巻と巻物2本分がのった豪華セットメニュー。色合いも鮮やかで食欲が刺激されます。

本マグロが名物のひとつに挙がっていて、東京の市場だけでなく富山県からも海の幸が届くのだとか。新鮮な海鮮ネタがふんだんに使われた各種メニューです。

出典： taityo2009さん

寿司と焼肉がコラボレーションしたセット。とても贅沢な印象を持ちますね。お肉を焼きつつ寿司をつまむひと時、最高ですね。

ランチ・ディナータイムともに飲み放題付きで、寿司とお肉をバランス良く出してもらえるコースが選べるとのこと。

出典： 蝙蝠男さん

埼玉県川越市の「鮨 瑠璃」は、随所にこだわりを感じるお寿司がリーズナブルに味わえると口コミで話題の寿司店です。

店頭の暖簾や店内の椅子に壁など、いたる所に瑠璃カラーが施されており、魅惑的な空間が広がっているとのこと。お店はJR西川越駅より徒歩3分の場所にあります。

出典： 優さんさんさん

ディナータイムは当日予約が可能なコースと、事前予約が必要なコースに分かれています。

品数はコースによって7～9品ほどで、新鮮な海鮮ネタを活かす握り寿司だけでなく揚げ物や蒸し物といった季節の一品まで揃えているのだとか。

出典： げんちゃん0912さん

漬けが美味しいと評判を博しているそうで、マグロの漬けや鯛のゴマ醤油漬けが丼ぶりもしくは寿司に仕立てられています。

日本酒を飲むなら、自家製の「イカの塩辛」がおすすめ。食後には「自家製プリン」と、自家製メニューをチェックしておきたいところです。

出典： パパだスさん

埼玉県春日部市の「鮨処はやし田」はアットホームな空間で、ゆったりと寿司を楽しめるお店です。

1階にはカウンターとテーブル席が設けられ、2階には広いお座敷を完備していて、家族連れなど様々なリーンで利用しやすいとのこと。お店は東武鉄道・八木崎駅から徒歩30秒の場所にあります。

出典： jumpu438さん

寿司ネタは毎朝市場へ足を運び、新鮮なものを厳選しているとのこと。シャリとネタのバランスが絶妙で、仕込みからこだわった寿司が完成します。

おまかせスタイルのほか、おすすめもしくはこだわりコースから選択。寿司だけでなく刺身料理も含まれます。

出典： パパだスさん

松・梅・特上といった各グレードでは、ちらし寿司スタイルもOKとなっていました。大ぶりの海鮮ネタが散りばめられていますね。

養鶏所直売の新鮮な卵を使用した「玉子焼」を含め、お酒に合うおつまみや焼き物を取り揃えているのだとか。

出典： デイルス・マイビスさん

埼玉県桶川市の「三朝寿司」は1980年創業で、江戸前の味を継承し「手のひら躍る彩りの鮨」というフレーズを掲げた寿司店です。

家族連れでの会食のほか、各種宴会などが開催されるのだとか。お店はJR桶川駅より車で9分の場所にあり、20台分の駐車場を設けています。

出典： parkparkさん

「彩りの鮨」との表現通り、整然と美しく寿司が並んでいます。ランチタイムの寿司セットは、A・B・特上と用意されており、メニュー表によればシャリの量を調節してもらえるとのこと。

各セットにはサラダや茶碗蒸し、味噌汁が付いていますよ。

出典： kazu0045jpさん

丼ぶりスタイルでも頼むことが可能で、写真は「赤身鉄火丼」。ちらし寿司タイプなら並・上の2グレードから選びます。

7個入りの「いなり寿司」や「太巻き」1本はお持ち帰りができる人気商品のため、お土産に購入してみてはいかがでしょう。

出典： おばteaさん

埼玉県所沢市の「鮨処 九十九 西武所沢店」は大型商業施設内の寿司店で、買い物ついでに立ち寄りやすい立地です。

カウンター・テーブル席・個室を完備。お店は西武鉄道・所沢駅の西口より徒歩1分、ショッピングセンター「西武所沢S.C.」の8階にあります。

出典： yugdrhhさん

注目すべきはブレンド米によるシャリ。新潟県産の寿司専用米「笑みの絆」と冷めても美味しいとされる「みずほの輝き」を合わせたものです。

寿司酢については、吟醸酒の酒粕を3年以上も寝かせたのだとか。もちろん海鮮ネタも、厳選した旬の素材だそうです。

出典： sean1962さん

コース料理では花・月・雲と名付けられた寿司懐石が用意され、握り寿司だけでなくお造りも含まれています。

日本酒の品揃えに力を入れているようで、中には酒匠が特別に仕込んだというオリジナルの日本酒も。好みを伝えて選んでもらいましょう。

出典： たっつくんさん

埼玉県朝霞市の「良し鮨」は、こだわりの鮮魚を使用した本格派の江戸前寿司が味わえると評判のお店です。

ヒノキ一枚板のカウンター席が印象的で、店内にはジャズが流れ上質な空間が広がっているそう。お店は、東武鉄道・朝霞駅の南口から徒歩2分の場所にあります。

出典： rs8jn2さん

コースではおまかせスタイルで、握り寿司7貫と焼物などが5品付くもの、もしくは寿司10貫プラス6品構成のものから選びます。

2時間の飲み放題が付いたプランも用意されているため、お酒が好きな人はこちらをチョイスすると良いかもしれません。

出典： むらっくみさん

海鮮系のおつまみと一緒に楽しみたいお酒は、日本酒だと限定銘柄が中心。ウイスキーについても選りすぐりの銘柄を扱っているようです。

握り寿司のテイクアウトが可能で、希望するなら事前に予約をしておくとスムーズに受け取れることでしょう。