【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地ホルモン」まとめ
新鮮さが試される、現地で食べたくなるご当地のホルモン料理を紹介します。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4560件の口コミを参考にまとめました。
「東京一極集中」なんて言われ、全国のグルメが東京にも一極集中するこのご時世。鮮度の関係で特定のエリアでしか食べられなかった品も、技術の発達で都内でも食べられることが多いです。
それでも、料理人の腕なのか気候なのか、現地で食べると味や趣が違う料理もある気がします。鮮度が命のホルモンもその1つです。
本まとめでは、炒めたり煮込んだり、ご当地のホルモン料理を紹介します。
※ 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。

出典: kyahさん
牛タンも広義のホルモン。仙台を代表するグルメは、低脂肪でも旨みが強いです。



824人
22158人
050-5456-0406
出典: 御ていさん
同じ埼玉の秩父では、焼肉と言えばホルモン焼きなんだとか。豚ホルモンがメインです。



55人
5642人
0494-26-5969
出典: 餃子さんさん
ご当地と言うには局所的過ぎますが、千葉マリンスタジアム(現・ZOZOマリンスタジアム)はもつ煮が名物なんです。



37人
200人
043-296-1189
出典: だるま3世さん
名古屋の味仙と言うと「台湾ラーメン」が名物ですが、こちらの辛口のコブクロ炒めも名物です。



2348人
47547人
052-733-7670
出典: suna8さん
名古屋からもう1軒。味噌カツのベースとなった、ホルモンと味噌の組み合わせです。



80人
1062人
非公開
出典: うえちまちゃんさん
大阪のうどんに、ホルモンをプラス。牛の小腸(マルチョウ)から出た独特な旨みの油がつゆに染み出します。



296人
5956人
0729-54-6490
出典: 小魔王57693さん
大都会・岡山では、ホルモンの脂身を鉄板の上で饂飩に絡めちゃいます。



398人
8236人
050-5872-1767
出典: 元消防団部長さん
福山のソウルフード的なホルモン。小腸と心臓を独特のタレで煮込みました。



6人
130人
084-927-2111
出典: comotanさん
最後は鍋。福岡でコラーゲンたっぷり、プリプリのもつ煮をキャベツやニラと合わせてどうぞ。



516人
28177人
050-5570-1737
※本記事は、2026/08/01に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。