金沢市の創作料理

金沢市の創作料理のお店

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シフクノオト金澤寿司dining

金沢市 / 寿司、居酒屋、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

見て食べて楽しめる華やかな「階段寿司」◎新鮮な魚介類を使った自慢の一品料理や多彩なコース！

3.29

58人

1502人

  • ￥5,000～￥5,999
  • -

石川県金沢市高岡町12-45 ロイヤルシャトー南町 B1F

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居酒屋さんとしても優秀
大人の休日倶楽部の北陸フリーきっぷを利用し、福井・金沢を旅行中に訪問しました。この日は朝から2...by てじお1326(1325)
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炭火焼鶏Ryo ひがし茶屋街店

金沢市 / 焼き鳥、居酒屋、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

焼き鳥・釜炊きご飯や能登牛を地酒と満喫◆ランチでは鶏重・丼物と焼き鳥を提供！ちょい飲みにも

3.06

11人

383人

  • ￥4,000～￥4,999
  • ￥2,000～￥2,999

石川県金沢市東山3-1-30

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ひがし茶屋街で遅くまでやっている居酒屋
1800円の焼き鳥と小鉢のセットを1人ずつ強制で頼まないといけないのが印象的でした。 内容は...by 家系焼肉(25)
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木倉町クサムラ

金沢市 / 居酒屋、焼き鳥、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

落ち着いた空間で、和食とお酒をじっくり堪能。素材の持ち味が伝わる串焼きと一品料理のお店

3.29

55人

2533人

  • ￥4,000～￥4,999
  • -

石川県金沢市木倉町2-8

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木倉町の通りにあるずっと気になっていたお店についに行くことができました。ここは串で野菜を豚肉で...by まさひろろ68901(1169)
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天ぷら専門 イチバン

金沢市 / 天ぷら、居酒屋、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【金沢駅3分】加賀野菜の天ぷらや地酒が楽しめる天ぷら専門店◆居酒屋メニューも豊富にご用意！

3.36

76人

2414人

  • ￥4,000～￥4,999
  • -

石川県金沢市広岡1-3-36 ホテルトレンド 1F

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金沢旅行で行きました！ 20:30で予約していたので、すぐに入れましたがずっと満席で大人気の...by ayuchamam(281)
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くら竹

金沢市 / 寿司、日本料理、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

洗練の空間にカウンターを10席◆旬彩を使用した金沢寿司が気軽に愉しめる。接待や記念日にも

3.71

217人

15834人

  • ￥10,000～￥14,999
  • ￥6,000～￥7,999

石川県金沢市白菊町3-25

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コスパ、バランス、丁度良き
金沢に来たらやっぱり寿司。 ということで食べログから予約して訪問。 価格帯が金沢の寿司...by tatsu07330(389)
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2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2025 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

金沢市 / フレンチ、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

4.12

309人

18198人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥20,000～￥29,999

石川県金沢市池田町4番丁33

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金沢2023Bronze・まるで料理の美術館！
一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニ...by あまくちデビル(689)
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イルマーレ

金沢市 / イタリアン、パスタ、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

金沢の食いしん坊が集まる小さなイタリアンバール＊美味しい、楽しい、安心な時間を堪能◎

3.20

56人

2761人

  • ￥3,000～￥3,999
  • -

石川県金沢市片町2-5-11

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金沢の片町に心温まるイタリアンバル
金沢市片町にある隠れ家的イタリアンバール　「イルマーレ」さんです 片町きららの裏あたり　小さ...by こむコム(3166)
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西洋膳所 鏑木

金沢市 / 創作料理・イノベーティブ(創作料理)、フレンチ、ビストロ

～隠れ家で味わう老舗本格フレンチ～ステーキ・アワビなど贅沢なひと時を…土日限定ランチ再開！

3.50

57人

3179人

  • ￥5,000～￥5,999
  • ￥3,000～￥3,999

石川県金沢市木倉町1-8

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金沢の夜
娘と私の2007年から始まった金沢詣でで おいしいいっぷく鏑木さんのお食事処へは夜3、４...by watan233(773)
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ここちもなか

金沢市 / 居酒屋、海鮮、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

加賀野菜の美味しさ、伝えます！地元愛に溢れたオーナーの心意気◆美味い酒と共に堪能する♪

3.38

132人

9181人

  • ￥4,000～￥4,999
  • -

石川県金沢市長町1-3-51

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金沢の味覚を素敵なお料理で☆
ずっと楽しみにしていて、予約して伺いました。 お通しからすでにこだわりが感じられて期待が高ま...by だぶるかなちゃん(379)
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鮨 生成り

金沢市 / 寿司、日本料理、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

【おかげさまで２周年！！】形に囚われない自由な和食と熟成鮨を堪能できる鮨割烹

3.53

55人

1458人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥10,000～￥14,999

石川県金沢市彦三町1-17-8

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サービス精神旺盛すぎて22,000円コースでお腹いっぱいすぎ大満足
お任せコースとお酒いっぱい 旅行に行ったら次は他のところにも行きたい！ けど、こんなに大満...by anchanfoody(745)
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魚民 金沢東口駅前店

金沢市 / 居酒屋、海鮮、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

3.01

1人

22人

  • ￥2,000～￥2,999
  • -

石川県金沢市堀川新町2-53 セントラルアークビル 5F

  • Vpoint貯まる・使える

金沢駅東口側にオープンした全国チェーン居酒屋魚民　魚の町金沢ではどうか
金沢駅東口側のセントラルアークビルの５階にあった笑笑が、 2026年4月9日に 魚民に業態...by 大トロ（よっしー）(3800)
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ジャルダン ポール・ボキューズ

金沢市 / フレンチ、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界を金沢で堪能

3.52

178人

7352人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥8,000～￥9,999

石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき迎賓館2F

  • Vpoint貯まる・使える

地元食材をベースとしたお店のおすすめ料理を満喫できる最高のコース
---------------------✍ ◆住所 石川県金沢市広坂2-1-1 しいのき...by もんこのもぐもぐ日記(1332)
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CAFÉ&BAR SQOL

金沢市 / カフェ、創作料理・イノベーティブ(創作料理)、ジビエ料理

3.18

29人

662人

  • -
  • ～￥999

石川県金沢市広岡3-3-70

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健康カレーを食べたよ♡一見少ないと思うけど、ちょうどいいサイズでした！カレーはスパイシーで、少...by たよ9(17)
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白木屋 金沢片町店

金沢市 / 居酒屋、海鮮、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

お酒が進む豊富な一品料理×バラエティ豊かなドリンク！ご宴会から記念日まで幅広いシーンに☆

3.00

7人

103人

  • ￥2,000～￥2,999
  • -

石川県金沢市片町1-6-13 アパ片町第3ビル 5F

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勝手にサワーが良い
数年ぶりに片町へ飲みに出た２次会で行きました。 このお店の売りは「勝手にサワー　90分飲...by とし34(729)
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barrier

金沢市 / 日本料理、創作料理・イノベーティブ(創作料理)、海鮮

洗練された空間でお出汁の世界観を楽しむ金沢の体験型レストラン◆女子会、接待、観光◆個室有

3.21

41人

1878人

  • ￥6,000～￥7,999
  • ￥2,000～￥2,999

石川県金沢市尾張町2-14-21

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雰囲気素敵なだけではなく、しっかり美味しかった、罪悪感のないお出汁お椀コース！
お出汁と結界をテーマにした斬新なコンセプトの日本料理店。入り口にディスプレイがあってそれが店看...by クイーンズアリス(1115)
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創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

A＿RESTAURANT

金沢市 / 日本料理、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)

食の可能性を広げて食の喜びを進化させる実験場◆驚きと感動が交差する異空間で新たな料理体験を

3.60

26人

3371人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥15,000～￥19,999

石川県金沢市片町2-23-12 中央コアビル 2F

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　会社のイベントにて貸切で利用しました。ビル自体は一見普通の雑居ビルですが、お店に入るドアを開...by imat(325)
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武作

金沢市 / 日本料理、フレンチ、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

3.18

22人

1229人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥8,000～￥9,999

石川県金沢市観音町1-5-12

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2025年末に、当年最高の料理店と巡り合えた
フレンチで長年修業した大将が、能登のお米を是非提供したいという想いで立ち上げられた。 イノベ...by 恵比寿ライダー(1442)
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2026年Silver受賞店

The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店

スペイン料理 百名店 2026 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2026 選出店

レスピラシオン

金沢市 / スペイン料理、創作料理・イノベーティブ(イノベーティブ)、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

土台は全てコンセプトにある。ひと皿にストーリーを感じる事が出来るローカルガストロノミー

4.44

547人

30802人

  • ￥20,000～￥29,999
  • ￥20,000～￥29,999

石川県金沢市博労町67

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地元の素材や職人へのリスペクトが自然に伝わるスペイン料理の名店
二度目の来店です。前回は夏だったので、季節を変えて伺いました。 野菜や海の幸等も春らしい...by 咖喱なる投資家(2561)
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辻家庭園

金沢市 / 日本料理、カフェ、創作料理・イノベーティブ(創作料理)

3.14

24人

893人

  • ￥15,000～￥19,999
  • ￥15,000～￥19,999

石川県金沢市寺町1-8-48

  • Vpoint貯まる・使える

ランチで伺いました。お庭がキレイで、非日常を感じさせてくれる素敵な庭園でした。 また、家屋も...by rafu0(209)
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京都銀ゆば 金沢西店

金沢市 / 創作料理・イノベーティブ(創作料理)、豆腐料理

3.00

1人

8人

  • ￥2,000～￥2,999
  • ￥1,000～￥1,999
  • -

石川県金沢市古府3-127 アパホテル金沢西 F1

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