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店舗基本情報
| 店名 |
でめきん
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
090-1339-0562 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
須波駅から4,047m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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須波駅から4,047m
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肉玉そば(イカ天入り)900
三原の須波港からフェリーで20分くらいで着く佐木島。三原側に車を20分ほどで到着するのがこのお店。
瀬戸内海の風景美を見渡せるロケーションでいただいた。
キャベツは若干粗めに刻み、蒸し時間長め。何度か生地を外しながら蒸し加減を調整。ふんわりと一体感を生む。麺は蒸し麺で軽く炒める程度、キャベツの水分で麺の水分を補完しているようだった。
イカ天はデフォルトで入って...
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